Oseng daging saus tiram atau Oseng Meat Oyster Sauce adalah salah satu masakan Indonesia yang lezat dan mudah untuk dibuat. Masakan ini memiliki cita rasa gurih dan manis yang disukai banyak orang. Untuk menyiapkan Oseng daging saus tiram, kita bisa menggunakan bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket. Berikut adalah resep Oseng daging saus tiram yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi (potong kotak)
– 2 buah bawang putih (cincang halus)
– 2 buah bawang merah (cincang halus)
– 3 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus cabai
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak sayur
– Daun bawang (sebagai garnish)
Cara membuat:
1. Panaskan wajan dengan minyak sayur hingga lapangan panas.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan lembut.
3. Masukkan daging sapi dan aduk sehingga daging berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus cabai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Terus aduk hingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa dan tambahkan garam atau gula jika perlu.
7. Sajikan oseng daging saus tiram di atas piring dan taburkan dengan daun bawang sebagai garnish.
Oseng daging saus tiram dapat menjadi hidangan yang cocok untuk makan siang atau malam. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi putih atau nasi goreng sebagai menu utama. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau buncis untuk variasi rasa dan gizi.
Ringkasan:
– Oseng daging saus tiram adalah hidangan Indonesia yang lezat.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket.
– Untuk membuat oseng daging saus tiram, daging sapi ditumis dengan bumbu-bumbu seperti saus tiram, kecap manis, dan saus cabai.
– Oseng daging saus tiram dapat dihidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng dan bisa ditambahkan sayuran untuk variasi rasa dan gizi.
