Resep Salad Daging Sapi Ala Thailand, Masakan Sehari Hari!
Salad daging sapi ala Thailand merupakan satu resep masakan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Terdapat bumbu spesial dan aroma khas yang membuat salad daging sapi ini enak dan lezat ketika disajikan pada saat santap siang atau malam hari. Dalam pembuatannya tidak terlalu sulit untuk dilakukan dan bisa disajikan dalam waktu singkat.
Bahan-bahan:
– 200 gram daging sapi has dalam, potong tipis-tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah paprika merah, iris dadu kecil
– 1 buah paprika hijau, iris dadu kecil
– 1 batang seledri, iris halus
– 2 sdm air jeruk nipis
– 1 sdm susu kental manis
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 2 lembar daun jeruk, iris halus
– 1 tangkai daun ketumbar, iris kasar
Cara membuat:
1. Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna dan matang dengan sempurna.
3. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk, masak hingga bumbu meresap ke daging.
4. Tambahkan air jeruk nipis, susu kental manis, kecap manis, dan daun jeruk, aduk rata.
5. Masak hingga saus menyusut dan terlihat kental.
6. Siapkan sepiring besar, letakkan potongan paprika merah dan hijau, tambahkan seledri yang sudah di iris halus.
7. Siram dengan saus daging sapi, beri topping daging sapi, dan taburi daun ketumbar di atasnya.
8. Salad daging sapi ala Thailand siap disajikan.
Ringkasan:
– Salad daging sapi ala Thailand enak dan lezat, cocok disajikan pada saat santap siang atau malam hari.
– Dalam pembuatannya, tidak terlalu sulit untuk dilakukan dan bisa disajikan dalam waktu singkat.
– Bahan utama yang dibutuhkan meliputi daging sapi, bawang putih, bawang bombay, dan paprika merah dan hijau.
– Saus salad dibuat dari kombinasi air jeruk nipis, susu kental manis, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk.
– Tambahkan potongan daun ketumbar sebagai topping agar terlihat lebih menarik dan sedap.
