Ayam bakar adalah hidangan yang paling populer di Indonesia, karena memiliki rasa yang enak dan gurih dengan bumbu rempah khas Indonesia. Resep ayam bakar ini menggunakan bahan utama air kelapa yang dapat membuat daging ayam lebih empuk dan juicy serta memberikan aroma yang khas manis. Nah, berikut ini adalah langkah-langkah mudah untuk membuat Ayam Bakar Pakai Air Kelapa:
Bahan-bahan:
– 2 potong dada ayam
– 1 bungkus bumbu ayam bakar
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan madu
– 1/2 gelas air kelapa
– Jeruk nipis secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit sebelum dibilas dengan air bersih.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan dan goreng potongan ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Campurkan bumbu ayam bakar, kecap manis, madu, air kelapa, dan garam secukupnya dalam mangkuk.
4. Celupkan ayam dalam campuran bumbu tadi dan biarkan meresap selama 30 menit-1 jam dalam kulkas.
5. Panggang ayam di atas panggangan dengan suhu 180°C selama 20-25 menit sambil diolesi sisa bumbu yang tadi.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi atau sambal kesukaan Anda.
Nah, sekarang Anda dapat mencoba membuat resipe Ayam Bakar Pakai Air Kelapa di rumah. Selamat mencoba!
Summary:
– Ayam bakar adalah hidangan yang populer di Indonesia karena memiliki cita rasa khas dengan bumbu rempah.
– Resep ini menggunakan air kelapa untuk membuat daging ayam lebih empuk dan juicy serta memberikan aroma manis.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah dada ayam, bumbu ayam bakar, kecap manis, madu, air kelapa, jeruk nipis, garam, dan minyak goreng.
– Langkah-langkahnya adalah mencuci ayam, menggoreng ayam, membuat campuran bumbu, merendam ayam dalam campuran bumbu, memanggang ayam dalam oven, dan menyajikan hidangan.
