Ayam bakar kecap adalah salah satu masakan populer di Indonesia yang biasanya disajikan dalam acara makan bersama keluarga atau teman. Salah satu resep ayam bakar kecap yang bisa dicoba adalah resep ayam bakar kecap ala dapur Adis.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 5 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan gula merah, serut halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– Air secukupnya
Cara membuat ayam bakar kecap ala dapur Adis:
1. Siapkan ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian.
2. Haluskan bawang putih, gula merah, garam, merica, dan saus tomat dalam satu wadah.
3. Tambahkan kecap manis dan aduk sampai rata.
4. Olesi potongan ayam dengan bahan yang tadi sudah dihaluskan.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masukkan ayam yang telah dilumuri dengan bahan.
6. Tambahkan air secukupnya dan masak dengan api kecil.
7. Tutup wajan dan biarkan ayam matang dan empuk.
8. Angkat ayam dan sajikan di atas piring.
Nah, itulah resep sederhana dalam membuat ayam bakar kecap ala dapur Adis. Cukup mudah bukan? Selamat mencoba!
Ringkasan resep Ayam Bakar Kecap ala Dapur Adis:
– Potong 1 ekor ayam menjadi beberapa bagian.
– Haluskan bawang putih, gula merah, garam, dan saus tomat.
– Tambahkan kecap manis dan aduk rata.
– Lumuri ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
– Panaskan minyak goreng dan masukkan ayam.
– Tambahkan air dan masak dengan api kecil.
– Angkat ayam dan sajikan di atas piring.
