Assalamualaikum Sahabat Resep FiberCreme TV!
Bulan Ramadhan selalu menjadi waktu yang dinanti-nanti oleh seluruh umat muslim di dunia. Waktu yang tepat untuk memperkuat iman dan ketakwaan, menjalankan berbagai kewajiban agama, serta menikmati beragam hidangan yang istimewa untuk berbuka dan sahur. Oleh karena itu, di sini saya akan berbagi resep Mudah & Enak untuk hidangan Buka Puasa & Sahur, yaitu Ayam Cincane.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Ayam potong sesuai selera
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun kari
– 5 buah cabai merah, iris serong
– 5 buah cabai hijau, iris serong
– 2 cm jahe, memarkan
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 3 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 buah kemiri, haluskan
– 1 sdt ketumbar, haluskan
– 1 sdt gula
– 1 sdt garam
– 800 ml air
Cara membuat Ayam Cincane:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan cuci bersih ayam potong hingga bersih.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, serai, jahe, kemiri hingga harum.
3. Masukkan ayam potong dan aduk rata, kemudian tambahkan air dan bumbu-bumbu seperti daun kari, daun salam, daun jeruk, cabai merah dan hijau, gula, dan garam.
4. Aduk rata, tutup wajan dan biarkan ayam matang dan meresap bumbu sekitar 30 menit hingga air berkurang dan bumbu meresap ke dalam ayam.
5. Setelah itu angkat Ayam Cincane dan siap disajikan sebagai hidangan Buka Puasa atau Sahur.
Nikmati hidangan spesial Ayam Cincane sebagai sajian istimewa dalam bulan puasa. Semoga resep sederhana ini bermanfaat bagi Sahabat Resep FiberCreme TV dan selalu menjaga kesehatan serta ketahanan tubuh selama menjalankan puasa.
Ringkasan:
– Resep Mudah & Enak untuk hidangan Buka Puasa & Sahur yaitu Ayam Cincane.
– Bahan-bahannya meliputi ayam, rempah-rempah dan bumbu dapur, serta air.
– Memasak dengan cara tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma harum, kemudian masukkan ayam potong dan bumbu-bumbu lainnya.
– Biarkan matang dan meresap bumbu selama sekitar 30 menit, dan hidangan Ayam Cincane siap disajikan.
