Resep Menu Sahur Praktis dan Cepat Saji || HANYA 3 BUMBU SAJA
Sahur adalah waktu makan pagi yang dilakukan oleh umat Muslim sebelum memulai ibadah puasa. Selain agar terhindar dari lapar saat berpuasa, sahur juga memiliki banyak manfaat kesehatan seperti menjaga keseimbangan gula darah dan meningkatkan metabolisme tubuh. Oleh karena itu, diperlukan menu sahur yang praktis dan cepat saji namun tetap sehat dan bergizi.
Berikut ini adalah resep menu sahur praktis dan cepat saji yang hanya menggunakan 3 bumbu saja :
1. Nasi Goreng Kacang Telur
Bahan-bahan :
– 2-3 piring nasi putih
– 2 butir telur ayam
– 50 gram kacang tanah yang sudah digoreng
– Kecap manis secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
2. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Tambahkan sedikit minyak goreng, lalu tumis nasi putih bersama kecap manis, garam dan merica hingga tercampur rata.
4. Masukkan kacang goreng dan telur orak-arik ke dalam nasi, aduk hingga rata dan angkat.
2. Tempe Goreng Sambal Matah
Bahan-bahan :
– 1 buah tempe, iris tipis-tipis
– 5 siung bawang merah, iris halus
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 5 buah cabe rawit, iris halus
– 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
2. Goreng tempe hingga berubah warna kecoklatan. Tiriskan di atas tisu.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan serai hingga harum.
4. Tambahkan garam, aduk rata. Angkat.
5. Sajikan tempe goreng dengan sambal matah.
3. Sop Telur Sederhana
Bahan-bahan :
– 2 butir telur ayam
– 1 wortel, potong dadu kecil
– 1/2 kaleng jagung manis
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 gelas air
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Sejumput kaldu ayam bubuk (opsional)
Cara membuat :
1. Rebus air hingga mendidih di dalam panci.
2. Masukkan wortel dan jagung manis, rebus hingga empuk.
3. Kocok telur di dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica secukupnya.
4. Siram telur ke dalam panci berisi sayuran yang sudah masak, aduk perlahan hingga telur matang.
5. Tambahkan kaldu ayam bubuk (opsional). Aduk rata dan angkat.
6. Sajikan dalam mangkuk, beri potongan daun bawang di atasnya.
Summary :
– Sahur adalah waktu makan pagi sebelum puasa.
– Menu sahur perlu praktis, cepat saji, sehat dan bergizi.
– Dalam resep ini, digunakan hanya 3 bumbu saja yaitu kecap manis, garam dan merica.
– Terdapat 3 menu sahur : nasi goreng kacang telur, tempe goreng sambal matah, dan sop telur sederhana.
– Nasi goreng kacang telur menggunakan bahan-bahan nasi putih, telur ayam, kacang tanah goreng, minyak goreng, kecap manis, garam dan merica.
– Tempe goreng sambal matah menggunakan bahan-bahan tempe, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai, minyak goreng, dan garam.
– Sop telur sederhana menggunakan bahan-bahan telur ayam, jagung manis, wortel, daun bawang, minyak goreng, air, garam, merica, dan kaldu ayam bubuk (opsional).
