Resep STOK Menu Sahur Enak Tinggal Goreng
Sahur menjadi momen penting bagi kita yang menjalankan ibadah puasa. Agar tetap bertenaga selama berpuasa, kita perlu memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi saat sahur. Namun, seringkali kita sulit menentukan menu sahur yang praktis dan enak. Oleh karena itu, berikut ini kami hadirkan resep STOK menu sahur enak tinggal goreng.
Bahan-bahan:
1. 250 gram daging ayam cincang
2. 250 gram wortel parut
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 sendok teh garam
5. 1/2 sendok teh merica bubuk
6. 1/2 sendok teh sumsum tulang
7. 200 gram tepung terigu protein rendah
8. 50 gram tepung maizena
9. 300 ml air es
10. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Cara membuat:
1. Campurkan daging ayam cincang, wortel parut, bawang putih, garam, merica, dan sumsum tulang dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur semua.
2. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat dan ratakan sedikit. Lakukan sampai semua adonan habis.
3. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan tepung terigu ke dalam satu wadah, sedangkan tepung maizena ke dalam wadah yang lain.
4. Tuangkan air es ke dalam wadah tepung terigu sambil diaduk dengan whisker hingga adonan tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggumpal.
5. Celupkan bulatan daging ayam ke dalam adonan tepung terigu, lalu ke dalam adonan tepung maizena, dan terakhir kembali ke dalam adonan tepung terigu. Lakukan sampai semua bulatan daging ayam terbalut tepung.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atas api sedang. Goreng bulatan daging ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyak.
7. Sajikan STOK menu sahur enak tinggal goreng ini bersama nasi hangat dan sambal kesukaan Anda.
Nikmati STOK menu sahur enak tinggal goreng sebagai pilihan menu sahur yang praktis dan lezat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Anda!
Bahan-bahan:
– 250 gram daging ayam cincang
– 250 gram wortel parut
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh sumsum tulang
– 200 gram tepung terigu protein rendah
– 50 gram tepung maizena
– 300 ml air es
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Cara membuat:
1. Campurkan daging ayam cincang, wortel parut, bawang putih, garam, merica, dan sumsum tulang dalam satu wadah.
2. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat dan ratakan sedikit.
3. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena menjadi dua wadah terpisah.
4. Tuangkan air es ke dalam wadah tepung terigu sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
5. Celupkan bulatan daging ayam ke dalam adonan tepung terigu, tepung maizena, dan kembali ke dalam adonan tepung terigu.
6. Goreng bulatan daging ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
7. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal kesukaan Anda.
