Siap Jualan Bazar Ramadhan | Resep Asinan Buah Segerr Banget | Takjil Buka Puasa
Bulan Ramadhan menjadi momen yang paling dinantikan oleh umat muslim di seluruh dunia. Dimana selain menjalankan ibadah puasa, juga berbagai tradisi yang melekat pada bulan ini, salah satunya adalah Bazar Ramadhan. Bazar Ramadhan tidak lengkap tanpa nikmatnya takjil atau makanan kecil yang disajikan untuk berbuka puasa. Nah, untuk menjadikan bisnis takjil ini sukses, yuk coba resep asinan buah segerr banget berikut ini!
Bahan-bahan:
– 1 potong nanas, kupas dan potong dadu kecil
– 1 mangga, kupas dan potong dadu kecil
– 1 timun, kupas dan potong dadu kecil
– 1 wortel, kupas dan iris tipis
– 1/2 paprika merah, potong dadu kecil
– 1/2 paprika hijau, potong dadu kecil
– 1/4 bawang bombay, iris tipis
– 1 jeruk limau, peras airnya
– 1 sdt air asam jawa, larutkan dalam 2 sdm air
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdm garam
– 500 ml air
Langkah-langkah:
1. Campurkan nanas, mangga, timun, wortel, paprika merah dan hijau, serta bawang bombay ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan perasan air jeruk limau, air asam jawa, gula pasir dan garam ke dalam mangkuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air dalam mangkuk, aduk kembali sampai adonan merata. Tes rasa, tambahkan gula atau garam secukupnya.
4. Sajikan asinan buah dalam mangkuk yang dihias menarik dengan bahan-bahan seperti daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk.
Rekomendasi:
1. Selain buah-buahan yang disebutkan dalam resep, Anda juga bisa menambahkan buah-buahan lain seperti jambu biji, kedondong atau melon.
2. Jangan terlalu lama menyimpan asinan dalam lemari pendingin, agar tidak terlalu lembek.
3. Biasakan mencuci buah-buahan sebelum digunakan, agar kualitas dan kebersihannya terjaga dengan baik.
Demikianlah resep asinan buah segerr banget yang cocok dijadikan takjil buka puasa saat memasuki bulan Ramadhan. Selamat mencoba!
