Resep Tahu Bacem Mudah || Menu Sahur dan Buka Puasa
Tahu bacem adalah salah satu makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Makanan ini cocok untuk menjadi menu sahur dan buka puasa karena rasanya yang lezat dan mengandung gizi yang baik untuk tubuh. Berikut adalah resep tahu bacem mudah yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 4 buah tahu putih
– 4 lembar daun salam
– 4 siung bawang putih, diiris tipis
– 1 ruas jahe, diiris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– ½ sendok teh garam
– 1 sendok teh gula merah, disisir halus
– 2 cangkir air
Cara membuat:
1. Pertama-tama, potong tahu menjadi 4 bagian secara diagonal.
2. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak.
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
4. Masukkan daun salam dan aduk-aduk.
5. Kemudian masukkan tahu dan aduk-aduk hingga tahu agak kecokelatan.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah.
7. Tambahkan air dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Masak dengan api sedang hingga tahu bacem matang dan meresap bumbu.
Tahu bacem siap disajikan untuk menu sahur dan buka puasa. Anda bisa menambahkan nasi putih dan sayur-sayuran sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Potong tahu menjadi 4 bagian secara diagonal
– Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan daun salam lalu masukkan tahu.
– Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah, kemudian aduk rata dengan air.
– Masak dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap.
