Resep Sahur Simple: Ide Menu Masak Sahur Mudah dan Praktis – No Ribet
Sahur adalah waktu yang istimewa karena kita mempersiapkan diri untuk puasa selama seharian penuh. Oleh karena itu, untuk menjaga stamina selama puasa, kita perlu memilih menu sahur yang sehat dan bergizi. Di bawah ini, akan kita bahas 10 resep sahur simple – ide menu masak sahur mudah dan praktis – no ribet!
1. Nasi Goreng Telur
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi
– 2 butir telur
– 1 buah cabai merah (iris tipis)
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 2 sdm minyak sayur
– Daun bawang (iris halus) untuk taburan
Cara membuat:
– Panaskan 2 sdm minyak sayur.
– Tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan irisan cabai merah, tumis hingga layu.
– Pecahkan telur, aduk-aduk hingga matang.
– Masukkan nasi, aduk hingga rata.
– Tambahkan kecap manis dan garam, aduk hingga tercampur rata.
– Sajikan nasi goreng dengan irisan daun bawang sebagai taburan.
2. Roti Panggang Keju
Bahan-bahan:
– 2 lembar roti tawar
– 2 lembar keju cheddar (parut kasar)
– 1 butir telur
– 1 sdm mentega
Cara membuat:
– Panaskan mentega dalam wajan.
– Celupkan roti tawar ke dalam telur, kemudian masukkan ke dalam wajan.
– Taburkan keju cheddar di atas roti, tutup wajan, dan biarkan hingga keju meleleh dan roti matang.
– Angkat dan potong-potong, siap disajikan.
3. Telur Dadar
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1 sdm susu cair
– 1 sdm minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata.
– Panaskan 1 sdm minyak sayur dalam wajan.
– Tuangkan telur ke dalam wajan dan ratakan dengan spatula.
– Taburkan garam dan merica secukupnya.
– Angkat setelah telur matang dan pinggiran sedikit kecoklatan.
– Potong-potong telur dadar dan siap disajikan.
4. Oatmeal Pisang
Bahan-bahan:
– 1 cup oatmeal
– 1 buah pisang (potong-potong)
– 1 1/2 cup susu cair
– 1 sdm madu
– Kayu manis secukupnya
Cara membuat:
– Campurkan oatmeal, susu cair, madu, dan kayu manis dalam panci.
– Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga oatmeal matang dan kental.
– Tuangkan oatmeal ke dalam mangkuk.
– Tambahkan potongan-potongan pisang di atasnya, dan taburkan lagi dengan kayu manis sesuai selera.
5. Sayur Cah
Bahan-bahan:
– 1 ikat bayam (potong-potong, cuci bersih)
– 1 buah wortel (potong serong)
– 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm minyak sayur
Cara membuat:
– Panaskan minyak sayur dalam wajan.
– Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
– Masukkan potongan wortel dan tumis hingga layu.
– Tambahkan potongan bayam, aduk hingga layu.
– Tambahkan garam, aduk rata.
– Sajikan sayur cah selagi hangat.
6. Sup Ayam Sederhana
Bahan-bahan:
– 2 paha ayam
– 2 buah wortel (potong-potong)
– 1 batang daun bawang (iris halus)
– 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 sdm minyak sayur
– 4 cup air
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Panaskan minyak sayur dalam panci.
– Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
– Masukkan potongan paha ayam dan tumis hingga kecoklatan.
– Tambahkan potongan wortel dan daun bawang. Aduk hingga setengah layu.
– Tambahkan air dan garam. Masak hingga ayam matang dan kuah sup kental.
– Sajikan sup ayam dalam mangkuk.
7. Roti Omelet
Bahan-bahan:
– 1 lembar roti tawar
– 2 butir telur
– 1 sdm susu cair
– 1/4 sdt garam
– 1 sdm mentega
Cara membuat:
– Campurkan telur, susu cair, dan garam dalam mangkuk.
– Panaskan mentega dalam wajan.
– Celupkan roti tawar dalam adonan telur, lalu masukkan ke dalam wajan.
– Tuangkan sisa adonan telur ke dalam wajan, gunakan spatula untuk memboyong adonan yang masih menggumpal agar merata di atas roti.
– Balik roti omelet hingga matang.
– Potong dan sajikan roti omelet selagi hangat.
8. Sop Sayur Saus Tiram
Bahan-bahan:
– 1 ikat sawi hijau (potong-potong, cuci bersih)
– 1 buah wortel (potong serong)
– 1 buah jamur merang (potong-potong)
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 sdm minyak sayur
– 500 ml kaldu ayam
– 2 sdm saus tiram
– 1/4 sdt merica bubuk
Cara membuat:
– Panaskan minyak sayur dalam panci.
– Tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan potongan wortel, jamur merang, dan sawi hijau. Aduk hingga layu.
– Tambahkan kaldu ayam, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata.
– Masak hingga sayur matang.
– Sajikan sup sayur saus tiram selagi hangat.
9. Simple Omelet
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1/4 sdt garam
– 1 sdm minyak sayur
Cara membuat:
– Kocok telur dan garam hingga tercampur rata.
– Panaskan minyak sayur dalam wajan.
– Tuangi adonan telur ke dalam wajan dan biarkan setengah matang.
– Balik omelet dan masak hingga matang.
– Potong-potong omelet dan siap disajikan.
10. Sereal Pisang
Bahan-bahan:
– 1 cup sereal
– 1 buah pisang (potong-potong)
– 1 1/2 cup susu cair
Cara membuat:
– Campurkan sereal dan susu cair dalam mangkuk.
– Tambahkan potongan-potongan pisang di atasnya.
– Sajikan sereal pisang selagi segar.
Summary (Ringkasan):
– Nasi Goreng Telur
– Roti Panggang Keju
– Telur Dadar
– Oatmeal Pisang
– Sayur Cah
– Sup Ayam Sederhana
– Roti Omelet
– Sop Sayur Saus Tiram
– Simple Omelet
– Sereal Pisang
Semua masakan sahur ini mudah dan praktis untuk dibuat, memenuhi nutrisi yang dibutuhkan, dan tentunya memberikan kelezatan pada saat berbuka. Selamat mencoba!
