Ketika kita sedang dalam Bulan Puasa, sudah seharusnya kita menyiapkan menu makanan yang sehat dan bernutrisi. Namun, terkadang kita kesulitan dalam menyiapkan makanan karena waktu berbuka yang cukup terbatas. Untuk itu, Frozen Food dapat menjadi pilihan yang tepat untuk memudahkan persiapan makanan dalam Bulan Puasa. Berikut adalah beberapa tips dan resep untuk persiapan Frozen Food untuk menu sahur dan buka puasa.
1. Tips persiapan Frozen Food
– Pastikan freezer dalam kondisi baik dan benar-benar bersih sebelum memasukkan makanan yang akan dibekukan.
– Kemas makanan dalam wadah yang kedap udara atau plastik pembungkus sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
– Label setiap wadah yang dimasukkan ke dalam freezer dengan informasi tanggal dan jenis makanan.
2. Resep Frozen Food untuk menu sahur
a. Roti Goreng Isi Ayam
– Bahan: roti tawar, daging ayam cincang, daun bawang, bawang putih cincang, garam, merica, telur
– Cara membuat: campurkan daging ayam, daun bawang, bawang putih cincang, garam, dan merica. Ambil satu potong roti tawar, potong menjadi 4 bagian dan beri isian daging ayam di tengahnya. Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, dan goreng dalam minyak panas. Setelah matang, dinginkan dan simpan dalam freezer.
b. Smoothie Bowl
– Bahan: buah-buahan beku (pisang, strawberry, blueberry), yoghurt, gula pasir, granola, almond slice
– Cara membuat: campurkan buah-buahan beku, yoghurt, dan gula pasir dalam blender dan aduk hingga halus. Tuangkan ke dalam mangkuk dan tambahkan granola dan almond slice sebagai topping. Simpan dalam freezer hingga dibutuhkan.
3. Resep Frozen Food untuk menu buka puasa
a. Jalapeño Poppers
– Bahan: cabe jalapeño, daging sapi cincang, keju cheddar parut, paprika bubuk, tepung roti, telur, minyak goreng
– Cara membuat: potong cabe jalapeño menjadi dua dan bersihkan dari bijinya. Campurkan daging sapi cincang, keju cheddar, dan paprika bubuk. Masukkan campuran ini ke dalam cabe jalapeño dan tutup kembali dengan setengah bagian cabe jalapeño yang lain. Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Setelah matang, dinginkan dan simpan dalam freezer.
b. Sate Ayam
– Bahan: daging ayam, bawang putih cincang, kecap, air jeruk nipis, minyak goreng, tusukan sate
– Cara membuat: potong daging ayam menjadi kecil-kecil dan campurkan dengan bawang putih cincang, kecap, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Tusukkan daging ayam ke dalam tusukan sate. Panggang sate ayam hingga matang di atas api atau oven. Setelah matang, dinginkan dan simpan dalam freezer.
Dengan menyiapkan persediaan Frozen Food, memasak makanan di Bulan Puasa akan menjadi lebih mudah dan cepat. Pastikan untuk tetap memperhatikan kesehatan dan kandungan gizi dari makanan yang dikonsumsi. Selamat berpuasa!
Ringkasan:
– Pastikan freezer dalam kondisi baik dan bersih sebelum memasukkan makanan.
– Kemas makanan dalam wadah yang kedap udara atau plastik pembungkus sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
– Label setiap wadah yang dimasukkan ke dalam freezer dengan informasi tanggal dan jenis makanan.
– Resep Frozen Food untuk sahur: Roti Goreng Isi Ayam, Smoothie Bowl.
– Resep Frozen Food untuk buka puasa: Jalapeño Poppers, Sate Ayam.
