Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, selamat bulan suci Ramadhan! Tentunya kalian sudah siap-siap untuk menjalankan ibadah puasa sebulan penuh. Saat bulan Ramadhan tiba, tentunya kita akan membutuhkan menu sahur yang mengenyangkan untuk menjaga agar kita tetap bertenaga sepanjang hari.
Namun, tentu saja kita tidak ingin menghabiskan waktu terlalu lama di dapur saat memasak menu sahur. Oleh karena itu, kami memiliki rekomendasi menu sahur sederhana yang cepat dan enak banget, namun tetap terjangkau untuk kantong Anda.
Kami akan membagikan resep-resep sederhana yang mudah dipraktikkan, sehingga Anda bisa memasaknya dengan cepat dan lebih mudah. Dengan menu sahur yang enak dan tepat gizi, kita bisa menjalankan ibadah puasa dengan lancar.
1. Nasi Goreng Daging Cincang
Nasi goreng daging cincang bisa menjadi pilihan menu sahur Anda karena cara pengolahannya cukup simpel. Hanya dengan menumis bumbu-bumbu, masukkan daging cincang, dan campurkan dengan nasi, maka menu sederhana namun mengenyangkan siap dihidangkan.
Bahan-bahan:
1 piring nasi putih
1/4 kilogram daging cincang
2 butir telur
2 siung bawang putih cincang
1/2 buah bawang bombay cincang
2 buah cabai merah iris halus
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna dan matang.
3. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, serta garam dan gula secukupnya.
4. Tambahkan telur, aduk rata hingga telur matang.
5. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga nasi berubah warna. Nasi goreng sudah siap disajikan.
2. Omelet Sayur
Menu sahur dengan telur sebagai bahan utamanya cukup populer dan mudah dibuat. Salah satunya adalah omelet sayur. Omelet sayur ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba menu sahur dengan rasa yang lebih segar dan sehat.
Bahan-bahan:
3 butir telur
1/2 buah wortel serut kasar
1/4 buah bawang bombay cincang halus
1/2 buah cabai merah cincang halus
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata.
2. Panaskan sedikit minyak sayur pada teflon, lalu masukkan campuran telur dan sayur, ratakan.
3. Masak hingga matang, balik dan masak hingga kedua sisi matang.
4. Angkat dan sajikan dengan sambal.
3. Bubur Ayam
Bubur ayam bisa menjadi pilihan menu sahur yang cocok untuk Anda yang ingin mencoba menu sahur yang lebih berat. Bubur ayam juga memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.
Bahan-bahan:
150 gram nasi
300 gram daging ayam rebus
1 liter air
2 tangkai daun bawang, iris tipis
2 sdm minyak sayur
1 butir telur ayam, rebus matang dan iris
Bawang goreng secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Kecap manis secukupnya
Air jeruk nipis secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, masak bersama air hingga mendidih dan beras menjadi bubur. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
2. Tambahkan daging ayam yang sudah diiris tipis, masak hingga ayam matang.
3. Tambahkan daun bawang, telur rebus yang sudah diiris tipis, garam, merica, dan kecap manis secukupnya, aduk, masak hingga rata.
4. Sajikan dengan bawang goreng dan air jeruk nipis.
Itulah tiga resep menu sahur sederhana dan cepat. Semoga bermanfaat dan membantu Anda dalam mempersiapkan menu sahur selama bulan Ramadhan. Selamat mencoba dan semoga puasa Anda diterima oleh Allah SWT.
SUMBER:https://www.halodoc.com/artikel/menu-sahur-sederhana-dan-cepat-untuk-bulan-ramadan
