Pilihan menu makanan yang praktis dan lezat sering menjadi pilihan bagi orang-orang yang sibuk dan memiliki waktu terbatas untuk memasak. Salah satu menu favorit yang menjadi primadona dan paling laris di Jawa adalah olahan telur daging. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep dan cara memasak olahan telur daging yang sangat simpel dan praktis untuk kamu masak di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 4 butir telur ayam
– 250 gram daging sapi cincang
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah tomat, potong kotak-kotak
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1/2 gelas air
Cara memasak:
1. Siapkan wajan anti lengket dan panaskan minyak goreng.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukan daging cincang dan aduk hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan potongan tomat dan air, masak hingga semua bahan matang.
6. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk terpisah, kocok hingga rata.
7. Masukan telur ke dalam wajan yang berisi olahan daging, aduk sebentar hingga tercampur rata.
8. Tutup wajan, masak telur dengan api kecil selama 5-10 menit atau hingga matang dan terlihat kental.
Olahan telur daging ini siap untuk dihidangkan dan dimakan bersama keluarga ataupun teman-teman. Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng atau daun bawang untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih enak. Selamat mencoba!
Summary:
Olahan telur daging merupakan makanan favorit yang paling laris di Jawa
Bahan-bahan yang dibutuhkan: telur ayam, daging sapi cincang, bawang bombay, bawang putih, tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, minyak goreng dan air
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay
2. Masukkan daging cincang, kecap manis, garam, merica bubuk, dan tomat
3. Tambahkan air dan aduk hingga matang
4. Pecahkan telur ayam dan masukkan ke dalam wajan
5. Aduk dan tutup wajan hingga telur matang
Tambahkan taburan bawang goreng atau daun bawang sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
