Bikin Seger Buat Menu Sahur Dan BerBuka Puasa, Dijamin Sekeluarga Ketagihan !!!
Bulan puasa adalah salah satu momen yang paling dinanti oleh umat muslim di seluruh dunia. Bulan suci ini dijadikan momen untuk lebih mendekatkan diri pada Tuhan dan juga berupaya membentuk karakter yang lebih baik. Selain itu, tentunya saat sahur dan buka puasa menjadi momen yang tidak bisa dilewatkan begitu saja. Nah, untuk kamu yang ingin mencoba menu yang segar dan lezat, berikut adalah beberapa resep yang bisa kamu coba di rumah.
1. Nasi Goreng Kambing
Menu yang satu ini cocok untuk kamu yang ingin terus beraktifitas sampai menjelang siang hari. Nasi goreng yang diisi dengan potongan daging kambing dan sayuran segar akan memberikanmu energi untuk menjalankan puasa dengan lancar.
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi
– 200 gram daging kambing
– 2 butir telur
– 1 buah wortel
– 1 batang daun bawang
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Potong daging kambing menjadi dadu kecil dan tumis hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang putih, tumbuk-tumbukkan hingga harum.
3. Tambahkan nasi, daging kambing, wortel, dan daun bawang, aduk rata.
4. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga rata.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, aduk hingga rata.
6. Angkat dan sajikan dengan irisan mentimun atau acar.
2. Es Jeruk Nipis
Saat berbuka puasa, es jeruk nipis bisa menjadi menu yang menyegarkan dan juga menyehatkan. Kamu bisa mencampurkan jeruk nipis dengan air dan gula, lalu menambahkan es batu dan sedikit mint untuk memberi aroma segar.
Bahan-bahan:
– 3 buah jeruk nipis
– 500 ml air putih
– 2 sendok makan gula pasir
– Es batu secukupnya
– Daun mint secukupnya
Cara membuat:
1. Peras jeruk nipis hingga airnya keluar.
2. Campurkan air putih dan gula pasir, aduk hingga gula larut.
3. Tambahkan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
4. Sajikan dengan es batu dan daun mint.
3. Pisang Goreng Keju
Jangan lewatkan menu yang satu ini saat waktu buka puasa tiba. Pisang goreng yang diisi dengan keju dan disajikan dengan gula bubuk akan membuatmu ketagihan.
Bahan-bahan:
– 5 buah pisang
– 100 gram keju cheddar, parut halus
– 150 gram tepung terigu
– 3 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 200 ml air matang
– Minyak goreng secukupnya
– Gula bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas pisang, potong-potong sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk, aduk rata.
3. Tambahkan air matang, aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
4. Tambahkan keju parut, aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, lalu goreng hingga matang dan keemasan.
7. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan gula bubuk.
Nah, itu dia tiga resep yang bisa kamu coba di sahur atau buka puasa. Semoga kamu bisa menikmati hidangan yang lezat dan segar yang dijamin akan membuatmu dan seluruh keluargamu ketagihan.
Ringkasan:
– Nasi Goreng Kambing : nasi goreng yang diisi dengan potongan daging kambing dan sayuran segar
– Es Jeruk Nipis : jeruk nipis dicampur dengan air dan gula, lalu ditambahkan es batu dan sedikit mint
– Pisang Goreng Keju : pisang goreng yang diisi dengan keju dan disajikan dengan gula bubuk.
