Menu telur adalah pilihan menu yang tepat untuk menyajikan sahur dan berbuka. Selain mudah disiapkan, telur juga mengandung protein yang tinggi sehingga sangat baik untuk menjaga kekuatan fisik. Tidak hanya bermanfaat, tetapi menu telur juga bisa memberikan sentuhan estetik pada hidangan Anda. Berikut adalah resep telur estetik yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
– Telur ayam, 4 butir
– Pewarna makanan, sesuai selera
– Garam, secukupnya
– Lada, secukupnya
– Minyak untuk olesan
Cara membuat:
1. Siapkan panci kecil berisi air dan didihkan air hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan telur ayam dan masak dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Setelah telur dingin, kupas kulitnya dan belah telur menjadi 2 bagian.
4. Siapkan wadah kecil dan tambahkan 1/2 sendok teh pewarna makanan pada masing-masing wadah. Campur dengan 1 sendok teh air dan aduk hingga rata.
5. Celupkan bagian putih telur pada wadah dengan pewarna makanan dan biarkan selama 5-10 menit atau hingga warna meresap dan sesuai dengan selera Anda.
6. Setelah telur diwarnai, perhalus bagian putih pada telur yang telah diwarnai dengan sayap sendok dan olesi dengan minyak. Kemudian panggang bagian putih telur diatas teflon hingga kuning kecoklatan.
7. Angkat telur dan taburi garam dan lada sesuai dengan selera
Selesai! Telur estetik siap disajikan untuk sahur dan berbuka puasa Anda.
Ringkasan:
– Rebus telur selama 10 menit hingga matang
– Belah telur menjadi 2 bagian
– Celupkan bagian putih telur pada wadah dengan pewarna makanan
– Perhalus bagian putih pada telur yang telah diwarnai dan olesi dengan minyak
– Panggang bagian putih telur diatas teflon hingga kuning kecoklatan
– Taburi garam dan lada sesuai dengan selera.
