Daging merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya. Namun, beberapa orang sering menghindari daging karena rasanya yang keras dan tidak enak. Oleh karena itu, inilah cara terbaru mengolah daging agar rasanya enak dan empuk, khususnya untuk menu buka puasa dan sahur.
Bahan-bahan:
– Daging sapi atau ayam
– Garam
– Merica
– Kecap manis
– Bawang putih
– Jahe
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Potong daging sapi atau ayam menjadi irisan tipis dan lebar.
2. Lumuri daging dengan garam dan merica secukupnya, lalu diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap.
3. Haluskan bawang putih dan jahe, lalu campurkan dengan kecap manis.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masukkan daging, lalu masak hingga setengah matang.
5. Tambahkan campuran kecap manis, bawang putih, dan jahe ke dalam wajan, aduk rata dengan daging, lalu masak hingga matang sempurna.
6. Angkat daging dan sajikan dengan nasi atau lauk pauk lainnya.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, daging anda akan rasanya enak dan empuk. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Potong daging menjadi irisan tipis dan lebar
– Lumuri dengan garam dan merica, diamkan selama 10-15 menit
– Haluskan bawang putih dan jahe, campur dengan kecap manis
– Panaskan minyak goreng, masukkan daging dan masak hingga setengah matang
– Tambahkan campuran kecap manis, bawang putih, dan jahe, aduk rata, dan masak hingga matang sempurna
– Sajikan dengan nasi atau lauk pauk lainnya
