Makanan sahur sangat penting untuk menjaga asupan energi pada saat berpuasa. Namun, menu sahur yang monoton dan membosankan tentu tak menyenangkan. Oleh karena itu, berikut disajikan menu sahur selama 30 hari yang mudah dan praktis:
1. Bubur Kacang Hijau
Bahan:
– 250 gr kacang hijau
– 100 gr gula merah
– 1 lembar daun pandan
– air secukupnya
– garam secukupnya
Cara membuat:
– Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 4 jam.
– Rebus kacang hijau dengan air secukupnya hingga empuk.
– Masukkan gula merah, daun pandan, dan garam. Aduk rata.
– Tunggu sampai kental dan matang. Sajikan.
2. Oatmeal Pisang
Bahan:
– 1 mangkuk oatmeal
– 1 buah pisang matang
– 1 gelas susu
– 1 sendok makan madu
Cara membuat:
– Campur oatmeal, susu, dan madu dalam mangkuk.
– Potong pisang kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.
– Aduk rata dan sajikan.
3. Telur Dadar Keju
Bahan:
– 2 butir telur ayam
– 50 gr keju parut
– 1 sendok makan mentega
– garam secukupnya
– merica secukupnya
Cara membuat:
– Kocok telur ayam dalam mangkuk.
– Tambahkan keju parut, garam, dan merica. Aduk rata.
– Panaskan mentega di atas wajan. Tuang adonan telur ke dalam wajan.
– Masak hingga kekuningan.
– Lipat dua dadar dan sajikan.
4. Roti Bakar Telur Tuna
Bahan:
– 2 lembar roti tawar
– 1 potong tuna kalengan
– 1 butir telur ayam
– 1 sendok makan mayones
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan mentega
Cara membuat:
– Campur mayones dan saus sambal dalam mangkuk.
– Goreng tuna di atas wajan dengan sedikit minyak goreng.
– Kocok telur ayam dalam mangkuk.
– Oleskan mentega di atas roti tawar.
– Panaskan wajan dan panggang roti tawar hingga kecoklatan. Tiriskan.
– Letakkan telur dan tuna di atas roti tawar dan tutup dengan roti tawar yang lain.
– Panggang roti tawar kembali hingga kecoklatan. Sajikan.
Mudah dan praktis bukan? Dengan menu sahur yang beraneka ragam, tidak ada lagi alasan untuk tidak menjaga asupan energi pada saat puasa.
Ringkasan:
– Bubur Kacang Hijau: kacang hijau, gula merah, daun pandan, air, garam. Rendam kacang hijau, rebus dengan bahan lain hingga kental.
– Oatmeal Pisang: oatmeal, pisang, susu, madu. Campur bahan, aduk rata dan sajikan.
– Telur Dadar Keju: telur ayam, keju parut, mentega, garam, merica. Kocok telur, tambahkan bahan lain, masak hingga kekuningan, lipat dua dan sajikan.
– Roti Bakar Telur Tuna: roti tawar, tuna, telur ayam, mayones, saus sambal, mentega. Goreng tuna, kocok telur, olesi mentega pada roti tawar, panggang roti tawar hingga kecoklatan, letakkan telur dan tuna di atas roti dan panggang kembali hingga kecoklatan.
