Alhamdulillah, kita sudah memasuki bulan Ramadhan, yaitu bulan suci yang penuh dengan berkah dan ampunan. Di bulan Ramadhan, umat muslim di seluruh dunia berpuasa selama satu bulan penuh. Selama bulan Ramadhan, ada beberapa waktu penting yang perlu diperhatikan, salah satunya adalah sahur.
Sahur merupakan waktu makan sebelum fajar, yang biasanya dilakukan setidaknya dua jam sebelum waktu subuh. Makan sahur sangat penting, karena dapat memberikan energi yang cukup untuk berpuasa sepanjang hari. Oleh karena itu, selama bulan Ramadhan, kita perlu memperhatikan asupan makanan sehari-hari, terutama pada saat sahur.
Pada artikel ini, saya akan berbagi resep makanan untuk sahur yang mudah dan cepat dibuat, namun tetap bergizi dan seimbang.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 200 gram nasi putih
– 100 gram kacang hijau, direndam semalam
– 100 gram wortel, diparut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
– 2 butir telur, di kocok lepas
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur di wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan kacang hijau dan wortel, aduk rata.
4. Tambahkan nasi putih, aduk rata hingga tercampur merata.
5. Tambahkan garam, merica dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
6. Masukkan telur kocok, aduk rata hingga telur matang dan tercampur merata.
7. Angkat nasi goreng, sajikan pada piring saji.
Nasi goreng kacang hijau siap dinikmati sebagai hidangan sahur. Rasanya yang lezat serta serat dan vitamin dalam kacang hijau dan wortel sangat baik untuk menjaga tubuh kita sehat selama berpuasa.
Jangan lupa untuk memperhatikan asupan makanan lainnya selama bulan Ramadhan, seperti buah-buahan dan sayuran hijau. Selalu menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi akan membantu kita menghadapi tantangan berpuasa dengan lebih mudah.
Ringkasan:
– Sahur merupakan waktu makan sebelum fajar yang sangat penting bagi umat muslim.
– Nasi goreng kacang hijau adalah hidangan sahur yang mudah dan cepat dibuat serta bergizi dan seimbang.
– Untuk membuat nasi goreng kacang hijau, kita membutuhkan nasi putih, kacang hijau direndam semalam, wortel parut, bawang putih, bawang merah, minyak sayur, garam, merica, kaldu ayam bubuk, dan telur kocok.
– Untuk memasak nasi goreng kacang hijau, tumis bawang putih dan bawang merah, tambahkan kacang hijau dan wortel, lalu tambahkan nasi putih dan telur kocok hingga matang.
– Selain itu, perlu memperhatikan asupan makanan lainnya selama bulan Ramadhan, seperti buah-buahan dan sayuran hijau.
