Resep Tumis Kacang Panjang // Bumbu Rempah Asli / Enak Banget
Kacang panjang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan sehat. Salah satunya adalah tumis kacang panjang dengan bumbu rempah asli yang tentunya membuat hidangan ini semakin enak dan menggoda selera. Berikut ini adalah resepnya.
Bahan:
– 300 gram kacang panjang, potong-potong
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut kasar
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 100 ml air
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di dalam wajan.
2. Tumis bawang putih, cabai merah, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan kacang panjang, aduk rata.
4. Tuangkan air, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tutup wajan dan biarkan sampai kacang panjang matang dan empuk.
6. Angkat dan sajikan.
Kini, tumis kacang panjang dengan bumbu rempah asli dan enak pun siap disantap. Hidangan ini pas disajikan bersama nasi hangat, lauk pauk atau daging, dan kerupuk. Selamat mencoba!
Summary:
– Tumis kacang panjang dengan bumbu rempah asli adalah hidangan yang enak dan sehat.
– Tambahkan bahan seperti cabai merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam dan serai agar hidangan semakin harum.
– Gunakan kecap manis, garam, dan merica bubuk untuk memberikan rasa pada tumisan.
– Biarkan kacang panjang matang dan empuk dengan menutup wajan.
– Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi hangat, lauk pauk atau daging, dan kerupuk.
