Simpan Resepnya: Bulan Ramadhan Sudah Mulai Dekat, Cobalah Jualan Ini Dijamin Laris Bikin Duit Ngalir!
Bulan Ramadhan sudah mulai dekat! Bagi sebagian orang, bulan Ramadhan adalah bulan penuh berkah. Selain itu, bulan Ramadhan juga sering dimanfaatkan sebagai bulan bisnis bagi sebagian orang.
Jika Anda berniat untuk mencoba bisnis pada bulan Ramadhan, Anda bisa mencoba jualan menu sarapan Ramadan yang pasti banyak dicari oleh warga sekitar. Salah satunya adalah Nasi Kuning Ayam Kampung yang nikmat ini.
Berikut adalah resep untuk membuat Nasi Kuning Ayam Kampung sederhana namun menggugah selera:
Bahan-bahan:
– 500 gr beras
– 2 liter air
– 2 sdm minyak sayur
– 2 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun salam
– 4 lembar daun jeruk
– 2 sdt kunyit bubuk
– 1 batang kayu manis
– 2 butir cengkeh
– 1 sdt garam
Bahan Ayam:
– ½ ekor ayam kampung, potong-potong
– 1 liter air
– 3 batang serai
– 4 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
Bahan Pelengkap:
– Telur rebus
– Acar kuning
– Kerupuk
Cara Membuat:
1. Cuci beras bersih, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur, tumis serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan cengkeh hingga harum.
3. Tambahkan kunyit bubuk, aduk rata, lalu masukkan beras, aduk hingga rata.
4. Masukkan air, aduk rata dan masak hingga matang.
5. Potong ayam dan bersihkan, lalu rebus bersama air, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula hingga ayam empuk.
6. Sajikan nasi kuning dalam mangkuk, letakkan ayam kampung di atasnya. Tambahkan pelengkap, seperti telur rebus, acar kuning, dan kerupuk.
Nasi Kuning Ayam Kampung siap disajikan. Nikmati selagi hangat!
Ringkasan:
– Nasi kuning ayam kampung merupakan menu sarapan Ramadan yang banyak diburu warga.
– Bahan-bahannya antara lain beras, serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, garam, ayam, gula, telur rebus, acar kuning, dan kerupuk.
– Cara membuatnya diantaranya mencuci beras, menumis bumbu, merebus ayam, dan menyajikan dengan pelengkap.
