Halo teman-teman! Tahukah kalian bahwa salah satu makanan yang populer di bulan Ramadhan adalah Biji Salak? Biji Salak sendiri terbuat dari ketan yang diisi dengan filling kelapa dan gula merah. Dengan tampilannya yang unik dan rasanya yang enak, membuat Biji Salak sangat cocok untuk dijadikan ide jualan bulan Ramadhan.
Berikut ini adalah resep Biji Salak yang bisa kalian coba dirumah:
Bahan-bahan:
– 250 gram ketan
– 100 gram kelapa parut
– 75 gram gula merah
– 1/2 sendok teh garam
– 100 ml air pandan
– Tepung kanji secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih ketan dan rendam dalam air selama 1 jam.
2. Setelah direndam, tiriskan ketan dan kukus selama 30 menit hingga matang.
3. Kemudian, aduk-aduk ketan hingga menjadi nasi ketan yang lembut.
4. Ambil sejumput nasi ketan dan pipihkan di tangan, lalu beri filling kelapa dan gula merah di tengahnya.
5. Bentuk nasi ketan yang sudah diberi filling menjadi bola kecil dan taburi dengan tepung kanji.
6. Rebus biji salak yang sudah dibentuk dalam air mendidih hingga bola ketan mengambang. Setelah mengambang, biarkan sebentar lalu angkat dan tiriskan.
Biji salak siap disajikan! Tinggal santap dan nikmati enaknya Biji Salak ini bersama keluarga.
Untuk Anda yang ingin mencoba menjual Biji Salak di bulan Ramadhan, berikut ini beberapa tips yang bisa membantu:
– Buat penampilan dan kemasan yang menarik agar menarik perhatian pembeli
– Jaga kebersihan dan kualitas produk agar mendapatkan pelanggan yang puas
– Tentukan harga yang wajar agar dapat dijangkau oleh banyak orang
Selamat mencoba resep Biji Salak ini dan sukses untuk jualan Biji Salak di bulan Ramadhan!
