Tip Dapur [MENU RAMADHAN] RESEP SAYUR PEDIS PANAS Yang Bernutrisi Baik

Selamat datang di bulan suci Ramadhan! Bulan yang penuh berkah dan keberkahan ini, sering diidentikkan dengan hidangan lezat berupa makanan pedas panas. Salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia adalah Sayur Pedis Panas. Berikut ini adalah resep Sayur Pedis Panas yang mudah dan enak untuk disajikan di bulan Ramadhan.

Bahan-bahan:
– 1/4 ekor ayam, cuci bersih dan potong kecil
– 1 liter air
– 1 rokok bawang putih, cincang halus
– 5 buah cabai merah, iris tipis
– 2 buah cabai rawit, iris tipis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh lada bubuk
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 100 gram toge, bersihkan
– 1 buah tomat merah, iris kecil-kecil
– 1 buah jeruk nipis, peras airnya

Cara membuat:
1. Rebus ayam bersama air dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam, lada bubuk, jahe, dan daun jeruk.
3. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur secara merata.
4. Tambahkan daun bawang dan toge, masak selama 2 menit hingga matang.
5. Terakhir, tambahkan irisan tomat dan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan matikan kompor.

Sayur Pedis Panas siap dihidangkan. Selamat menikmati!

Ringkasan:
– Sayur Pedis Panas adalah hidangan favorit masyarakat Indonesia selama bulan Ramadhan.
– Bahan-bahannya meliputi ayam, bawang putih, cabai, jahe, daun jeruk, toge, dan tomat.
– Cara membuatnya cukup dengan merebus ayam dan bumbu, menambahkan sayuran, dan terakhir menambahkan irisan tomat dan perasan jeruk nipis.
– Selamat menikmati Sayur Pedis Panas sebagai hidangan utama selama bulan Ramadhan.