Ramadan sebentar lagi tiba, saatnya untuk bersiap-siap menyambut bulan penuh berkah ini. Salah satu perayaan yang biasa dilakukan adalah sahur. Saat sahur, kita harus mempersiapkan makanan yang seimbang dan bergizi agar kita tetap bugar selama berpuasa. Untuk itu, kami akan memberikan menu sahur sederhana yang cepat dan enak untuk kegiatan ibu rumah tangga. Yuk, simak resepnya!
1. Roti Bakar dengan Telur Mata Sapi
Bahan-bahan:
– 2 lembar roti tawar
– 2 butir telur
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur, tambahkan garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan minyak sayur di atas wajan, tuang telur dan biarkan hingga matang.
3. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
4. Panggang roti tawar hingga sedikit kecokelatan.
5. Tata roti di atas piring dan letakkan telur mata sapi di atas roti.
2. Oatmeal Instan dengan Pisang
Bahan-bahan:
– 1 bungkus oatmeal instan
– 1 buah pisang
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air di atas panci, tambahkan oatmeal instan dan aduk rata.
2. Potong pisang sesuai selera dan tambahkan ke dalam oatmeal.
3. Aduk rata dan sajikan di atas mangkuk.
3. Sayur Asem
Bahan-bahan:
– 250 gram labu siam
– 100 gram kacang panjang
– 2 cabe merah besar
– 2 lembar daun salam
– 1 lembar daun jeruk
– 1 buah asam jawa
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan air di atas panci, tambahkan labu siam dan kacang panjang.
2. Tambahkan cabe merah besar, daun salam, dan daun jeruk.
3. Rebus hingga sayur menjadi lunak.
4. Setelah itu, tambahkan asam jawa, garam dan sedikit gula secukupnya.
5. Aduk rata dan sajikan di atas mangkuk.
Menu sahur sederhana dan cepat di atas mudah dibuat dan pastinya mengenyangkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk kesehatan tubuh pada bulan Ramadan ini.
Ringkasan resep:
1. Roti Bakar dengan Telur Mata Sapi
– Kocok telur dengan garam dan merica secukupnya
– Panaskan minyak sayur di atas wajan, tuang telur dan biarkan hingga matang
– Panggang roti tawar dan letakkan telur di atas roti
2. Oatmeal Instan dengan Pisang
– Rebus air, tambahkan oatmeal instan dan aduk rata
– Potong pisang dan tambahkan ke dalam oatmeal
– Aduk rata dan sajikan di atas mangkuk
3. Sayur Asem
– Panaskan air, tambahkan labu siam dan kacang panjang
– Tambahkan cabe merah besar, daun salam, dan daun jeruk
– Rebus hingga sayur menjadi lunak
– Tambahkan asam jawa, garam dan sedikit gula secukupnya
– Aduk rata dan sajikan di atas mangkuk.
