admin
Resep Tumis Kangkung Belacan | Ide Masakan Bulan Ramadhan 2022
Selamat datang di artikel kami kali ini yang akan membahas tentang resep masakan bulan Ramadhan yaitu Tumis Kangkung Belacan. Tumis kangkung belacan adalah makanan yang sangat mudah dan cepat dibuat, selain itu rasanya sangat nikmat dan cocok dikonsumsi ketika bulan puasa. Berikut adalah resep lengkapnya.
Bahan-bahan:
– 2 ikat kangkung
– 2 bawang putih
– 1 bawang merah
– 2 cabe merah
– 2 cabe rawit (opsional)
– 1 sdt belacan
– 2 sdm minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan kangkung lalu rendam dengan air selama beberapa saat agar kotorannya keluar dan bersih.
2. Potong-potong bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, dan cabe merah.
3. Haluskan belacan dengan cara ditumbuk atau di blender.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang di atas sebuah wajan atau penggorengan.
5. Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah ke dalam minyak yang sudah panas. Tumis hingga harum.
6. Tambahkan belacan yang sudah dihaluskan dan aduk rata dengan bumbu yang sudah dipanaskan di dalam wajan.
7. Setelah itu, masukkan kangkung dan aduk-aduk hingga kangkung tercampur dengan bumbu.
8. Tambahkan garam secukupnya, lalu aduk-aduk lagi hingga rata.
9. Tumis kangkung belacan telah siap disajikan.
Nikmati tumis kangkung belacan yang renyah dan gurih sebagai hidangan sahur atau berbuka puasa pada bulan Ramadhan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Rendam kangkung dengan air selama beberapa saat
– Potong bawang putih, bawang merah, cabe merah
– Haluskan belacan
– Tumis bahan-bahan dengan minyak goreng
– Masukkan kangkung dan aduk-aduk
– Tambahkan garam secukupnya
– Tumis kangkung belacan siap disajikan.
