Menu sahur yang sehat dan praktis sangat penting untuk menjaga stamina dan daya tahan tubuh selama berpuasa. Tidak perlu ribet, salah satu alternatif menu sahur yang mudah dan enak adalah Tumis Kecap Tahu Kecambah. Berikut adalah resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
– 200 gram tahu putih, potong kubus
– 100 gram kecambah
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
2. Tambahkan tahu ke dalam wajan dan aduk hingga tahu berubah warna menjadi kecoklatan.
3. Masukkan kecambah ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata dengan tahu.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam bahan.
5. Tumis sebentar hingga kecambah terlihat layu.
6. Angkat dan Tumis Kecap Tahu Kecambah siap dinikmati.
Tumis Kecap Tahu Kecambah bisa disajikan dengan nasi hangat sebagai menu sahur yang praktis dan mudah dibuat. Selain itu, kecambah kaya akan vitamin dan mineral sehingga sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi setiap hari selama berpuasa. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan seperti tahu, kecambah, bawang putih, kecap manis, gula pasir, minyak goreng, dan garam secukupnya.
– Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan tahu dan kecambah, lalu aduk hingga merata.
– Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya, aduk rata hingga meresap.
– Tumis sebentar hingga kecambah terlihat layu.
– Sajikan Tumis Kecap Tahu Kecambah sebagai menu sahur praktis dan mudah dibuat, serta kaya akan nutrisi.
