Resep Sup Telur untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
Sup telur adalah salah satu hidangan yang cocok untuk disajikan pada menu sahur dan buka puasa. Hidangan ini mudah untuk dipersiapkan dan juga memiliki nilai gizi yang baik untuk tubuh.
Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan, diantaranya:
– 4 butir telur ayam
– 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
– 1 buah tomat, dipotong dadu kecil
– 2 siung bawang putih, dicincang halus
– 1 batang seledri, dipotong kecil-kecil
– 1 liter air
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara memasak sup telur:
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan telur ke dalam panci yang mendidih.
4. Masukkan wortel, tomat, bawang putih, dan seledri ke dalam panci.
5. Beri garam dan merica secukupnya.
6. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Masak sup telur hingga matang.
Sup telur siap disajikan! Hidangan ini bisa ditambah dengan daun bawang atau irisan merica untuk memberikan rasa yang lebih segar.
Manfaat Sup Telur bagi tubuh:
– Telur ayam merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh
– Wortel kaya akan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan kulit
– Tomat mengandung vitamin C dan lycopene, yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah kanker
– Bawang putih memiliki khasiat baik untuk sistem pencernaan dan membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah
– Seledri mengandung antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi untuk menyehatkan tubuh secara keseluruhan.
Dengan menyajikan sup telur pada menu sahur dan buka puasa, Anda dapat memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh selama berpuasa. Mari menjaga kesehatan dan semangat selama Ramadan!
Ringkasan:
– Sup telur cocok disajikan pada menu sahur dan buka puasa.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat, diantaranya telur, wortel, tomat, bawang putih, dan seledri.
– Sup telur memiliki manfaat baik untuk tubuh karena mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, vitamin A, vitamin C, lycopene, antioksidan, dan anti-inflamasi.
– Sup telur bisa ditambahkan dengan bahan-bahan lain seperti daun bawang atau irisan merica untuk memberikan rasa yang lebih segar.
