Tumis Kacang Panjang untuk Menu Iftar
Kacang panjang merupakan sayuran yang mudah ditemukan dan memiliki kandungan gizi yang tinggi. Tumis kacang panjang adalah salah satu pilihan menu berbuka puasa yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda. Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat tumis kacang panjang yang enak dan sehat:
Bahan:
– 500 gram kacang panjang, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 buah tomat, potong dadu kecil
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan tumis hingga layu.
4. Tambahkan kacang panjang dan aduk rata dengan bumbu.
5. Tambahkan sedikit air dan tutup wajan hingga kacang panjang empuk.
6. Setelah kacang panjang matang, tambahkan tomat ke dalam wajan dan aduk rata.
7. Cek rasa tumis kacang panjang, tambahkan gula dan garam sesuai selera.
8. Angkat tumis kacang panjang dari wajan dan sajikan.
Tumis kacang panjang untuk menu berbuka puasa ini dapat menjadi pilihan menu yang sehat dan praktis untuk keluarga di rumah. Selain itu, kacang panjang juga kaya akan serat, protein, dan vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh.
Ringkasan:
– Tumis kacang panjang untuk menu berbuka puasa yang lezat dan bergizi.
– Bahan yang dibutuhkan: kacang panjang, bawang putih, jahe, cabai merah, tomat, minyak sayur, garam, dan gula.
– Cara membuat: tumis bawang putih dan jahe, masukkan cabai merah, tambahkan kacang panjang, beri sedikit air, masukkan tomat, cek rasa, dan sajikan.
– Tumis kacang panjang sehat dan kaya akan serat, protein, dan vitamin.
