Menu sahur dan berbuka puasa merupakan dua waktu makan yang sangat penting bagi umat muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan rekomendasi tiga menu enak dan praktis yang cocok untuk menu sahur dan berbuka puasa. Tanpa perlu berlama-lama lagi, berikut adalah tiga menu yang bisa kamu coba dirumah.
1. Nasi Goreng Ayam Kecap
Menu pertama yang bisa kamu coba adalah nasi goreng ayam kecap. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan.
Bahan-bahan:
– 3 piring nasi putih
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 butir telur
– 300 gram dada ayam, potong dadu
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan daun salam, aduk rata.
4. Tambahkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
5. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
7. Pecahkan telur, aduk hingga merata.
8. Masak hingga nasi dan ayam matang sempurna.
9. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera.
2. Sop Ayam Sederhana
Menu kedua yang bisa kamu coba adalah sop ayam sederhana. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan.
Bahan-bahan:
– 250 gram dada ayam, potong dadu
– 2 liter air
– 1 buah wortel, potong dadu
– 2 buah kentang, potong dadu
– 1 bonggol kol, iris kecil
– 2 buah tomat, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Garam dan merica secukupnya
– Air perasan jeruk nipis
Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan dada ayam, masak hingga ayam matang.
3. Masukkan wortel, kentang, dan kol, masak hingga sayuran matang.
4. Masukkan tomat, bawang putih, garam, dan merica, aduk rata.
5. Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata.
6. Sop ayam sederhana siap disajikan.
3. Es Buah Segar
Menu ketiga yang bisa kamu coba adalah es buah segar. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan.
Bahan-bahan:
– 1 buah melon, potong dadu
– 1 buah semangka, potong dadu
– 1 buah nanas, potong dadu
– 2 buah pisang, potong serong
– 1 buah apel, potong dadu
– Sirup cocok sesuai selera
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Potong semua buah-buahan sesuai selera dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan sirup sesuai selera, aduk rata.
3. Masukkan es batu secukupnya.
4. Es buah segar siap disajikan sebagai menu penutup yang menyegarkan.
Ringkasan:
– Nasi goreng ayam kecap: nasi putih, bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, kecap manis, saus tiram, telur, ayam, minyak goreng.
– Sop ayam sederhana: dada ayam, air, wortel, kentang, kol, tomat, bawang putih, garam, merica, jeruk nipis.
– Es buah segar: melon, semangka, nanas, pisang, apel, sirup, es batu.
