Bulan Ramadhan yang sebentar lagi akan tiba membuat orderan kue semakin membludak. Kue yang enak dan lembut menjadi incaran banyak orang di bulan yang penuh berkah ini. Nah, kamu bisa membuat kue yang sangat dicari tersebut di rumah kok! Yuk, ikuti resep kue enak dan lembut berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram tepung terigu protein sedang
– 2 butir telur ayam
– 100 gram gula pasir
– 100 ml susu cair
– 100 ml minyak goreng
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanila bubuk
– 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanila bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan telur dan gula sambil terus dikocok. Tambahkan susu cair dan minyak goreng, aduk rata.
4. Tambahkan garam, aduk kembali hingga rata.
5. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
6. Siapkan cetakan kue yang telah dioles dengan margarin atau minyak goreng.
7. Panaskan oven dengan suhu 180°C selama 10 menit.
8. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah bagian.
9. Panggang kue selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
10. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan hingga dingin.
11. Kue lembut dan enak siap disajikan.
Itulah resep kue enak dan lembut yang bisa kamu buat di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan kebaikan berupa kue kepada saudara dan tetangga di sekitarmu.
Ringkasan resep:
– Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanila bubuk. Aduk rata.
– Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
– Tambahkan campuran tepung terigu, susu cair, dan minyak goreng. Aduk rata.
– Tambahkan garam, aduk kembali hingga rata.
– Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
– Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dioles minyak.
– Panggang kue selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
– Kue lembut dan enak siap disajikan.
