Dalam kesibukan menjalankan ibadah puasa, tentu saja kita harus pandai-pandai mengatur waktu dalam hal memasak. Agar lebih praktis, kamu bisa mempersiapkan menu sahur yang mudah dan cepat dibuat seperti Tumis Pasta ini. Selain simple, menu ini juga akan memuaskan selera di waktu sahur.
Bahan-bahan:
– 250 gram pasta (spaghetti atau fettucine)
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah paprika merah, iris tipis
– 1 buah paprika hijau, iris tipis
– 3 buah sosis, iris tipis
– 3 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan pasta dan sedikit garam ke dalamnya. Aduk-aduk hingga pasta empuk dan matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan potongan sosis, paprika dan tumis hingga matang dan empuk.
4. Masukkan saus tomat dan kecap manis. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan pasta ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
7. Tumis Pasta siap disajikan.
Menu sahur yang satu ini mudah dipraktikkan dan sangat cocok untuk dibuat dalam jumlah banyak karena bahan-bahannya yang mudah didapat di pasar. Selain itu, menu ini juga sangat cocok untuk Anda yang tidak suka dengan menu sahur yang terlalu berat.
Ringkasannya, berikut adalah bahan dan cara membuat Tumis Pasta untuk menu sahur yang simpel dan praktis:
– Bahan yang dibutuhkan: pasta, bawang bombay, bawang putih, paprika merah, paprika hijau, sosis, saus tomat, kecap manis, garam, merica dan minyak goreng.
– Rebus pasta hingga empuk, tumis bawang bombay dan bawang putih, lalu masukkan potongan sosis dan paprika. Setelah matang, masukkan saus tomat dan kecap manis lalu campur dengan pasta. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan taburi dengan garam dan merica sesuai selera.
