Resep Bubur Kurma dan Kelapa untuk Suhoor / Sehri di Bulan Ramadan
Bulan suci Ramadan tidak akan lengkap tanpa sahur yang lezat dan bergizi. Salah satu menu yang dapat dijajal adalah bubur kurma dan kelapa. Bubur ini sangat mudah dibuat dan sangat menyehatkan untuk tubuh kita. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda dapat membuat makan sahur yang enak dan kaya nutrisi.
Berikut adalah resep bubur kurma dan kelapa untuk sahur di bulan Ramadan:
Bahan:
– 1 cangkir bubuk oatmeal
– 1 cangkir air
– 1 cangkir susu almond (atau susu skim)
– 1/4 cangkir kismis
– 1/4 cangkir kelapa parut
– 3 sendok makan kurma yang telah dihaluskan
– Sejumput bubuk kayu manis (opsional)
– Sejumput garam
Cara membuat:
1. Campurkan oatmeal, air, susu almond, dan sejumput garam di dalam panci kecil. Masak di atas api sedang, sambil sesekali diaduk selama 5-7 menit.
2. Tambahkan kismis dan kelapa parut ke dalam campuran oatmeal. Masak lagi selama 2-3 menit sampai kismis dan kelapa lembut.
3. Tambahkan kurma yang telah dihaluskan dan bubuk kayu manis ke dalam panci. Aduk rata dan masak lagi selama 1-2 menit.
4. Angkat panci dari api dan sajikan bubur dalam mangkuk.
Bubur kurma dan kelapa siap untuk disajikan.
Keuntungan dari bubur kurma dan kelapa ini:
– Oatmeal adalah sumber serat yang baik dan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi risiko penyakit jantung.
– Kurma adalah sumber energi yang sangat baik dan membantu membuat tubuh Anda tetap kenyang dan bertenaga saat berpuasa di siang hari.
– Kelapa parut kaya akan serat, vitamin, dan mineral penting. Ini juga membantu menjaga kesehatan jantung dan otak.
Jadi, tidak ada alasan untuk melewatkan makan sahur yang sehat dan lezat dengan bubur kurma dan kelapa yang enak ini. Nugget bahagia di siang hari diraih dengan makanan di sahur yang teratur dan bernutrisi.
Selamat menikmati!
