Masjid penuh dengan aroma takjil adalah pemandangan yang sangat familiar di bulan Ramadan. Takjil menjadi hidangan khas yang sangat dinantikan setiap hari untuk membatalkan puasa. Banyak sekali takjil yang lezat dan enak di antara menu-menu Ramadan, namun kali ini akan kita coba satu takjil yang pasti akan membuat kalian ketagihan!
Resep Takjil Sehat untuk Menemani Buka Puasa
Bahan yang dibutuhkan:
– 1 cangkir labu kuning, dipotong dadu kecil
– 1 cangkir buah bit, dipotong dadu kecil
– 1 cangkir air kelapa muda
– 1/2 cangkir air matang
– 2 sendok makan madu
– 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
– 1/4 sendok teh pala bubuk
– garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dalam panci, kecuali madu.
2. Masak dengan api sedang hingga semua bahan matang dan empuk.
3. Setelah matang, tambahkan madu dan aduk rata.
4. Biarkan hingga suhu takjil menjadi dingin.
5. Sajikan dalam mangkuk dan taruh di kulkas hingga benar-benar dingin.
Takjil sehat ini sangat mudah dan cepat dibuat. Bahan yang digunakan juga sangat mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Tak hanya lezat, takjil ini juga sehat karena mengandung labu kuning dan buah bit yang kaya akan vitamin dan mineral. Tidak hanya itu, rasa kelapa muda juga akan membuat takjil ini lebih segar dan menyehatkan.
Setiap 1 cangkir takjil hanya mengandung 130 kalori, jauh lebih rendah dibandingkan dengan takjil yang biasanya dijual di pasar. Selain itu, takjil sehat ini juga bebas gluten dan vegan friendly, sehingga dapat dinikmati oleh siapa saja.
Yuk, coba buat takjil sehat ini dan nikmati sensasi segarnya di tenggorokan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
