Menu Sahur! 3 Resep Masakan Rumahan | Keluarga Pasti Suka
Resep Masakan Pertama: Nasi Goreng Kampung
Bahan:
– 2 gelas nasi putih
– 100 gram ayam suwir
– 1 buah wortel, iris tipis
– ½ buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam suwir, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, aduk hingga layu.
4. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula, aduk rata.
6. Angkat dan sajikan.
Resep Masakan Kedua: Sayur Lodeh Jawa
Bahan:
– 250 gram labu siam, potong-potong
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdt terasi matang
– 250 ml santan kental
– 300 ml air
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan terasi, tumis hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, daun salam, lengkuas, aduk rata.
3. Tambahkan labu siam, aduk sebentar.
4. Tambahkan santan dan air, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
6. Masak dengan api kecil hingga labu siam matang dan kuah mengental.
7. Angkat dan siap disajikan.
Resep Masakan Ketiga: Sate Telur Puyuh Goreng
Bahan:
– 15 butir telur puyuh, rebus
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 2 sdm air asam jawa
– minyak goreng secukupnya
– tusuk sate secukupnya
Cara membuat:
1. Tusuk telur puyuh dengan tusuk sate.
2. Panaskan minyak di dalam wajan, goreng telur puyuh hingga kecokelatan.
3. Panaskan minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis hingga harum.
4. Tambahkan garam, gula, dan air asam jawa, aduk rata.
5. Sajikan sate telur puyuh dengan saus yang telah dibuat.
Summary:
– Menu Sahur terdiri dari 3 resep masakan rumahan yang pasti disukai oleh keluarga.
– Resep masakan pertama adalah Nasi Goreng Kampung yang terasa enak dengan campuran bumbu-bumbu seperti saus tiram dan kecap manis.
– Resep masakan kedua adalah Sayur Lodeh Jawa yang direbus bersama santan dan rempah-rempah seperti daun salam dan lengkuas.
– Resep masakan ketiga adalah Sate Telur Puyuh Goreng yang dapat disajikan bersama dengan saus asam jawa yang segar.
