Menu Sahur Praktis dan Cepat | Olahan Jagung dan Wortel
Sahur merupakan waktu makan sahur saat menjalankan puasa Ramadhan. Menu yang seimbang antara karbohidrat, serat, protein dan vitamin sangat diperlukan untuk menjaga kesehatan dan stamina saat berpuasa. Berikut ini resep sahur praktis dan cepat dengan olahan jagung dan wortel yang kaya akan serat dan vitamin.
Bahan utama:
– Jagung manis 2 bh
– Wortel 2 bh
– Bawang putih 2 siung
– Bawang merah 1 bh
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Air secukupnya
Bahan pelengkap tambahan:
– Telur rebus atau goreng
– Nasi putih atau nasi merah
– Sayur hijau atau lauk pauk pilihan
Cara membuat:
1. Bersihkan jagung dan wortel, potong jagung memanjang dan iris wortel setipis mungkin.
2. Iris bawang putih dan bawang merah.
3. Panaskan wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukan jagung dan wortel, aduk rata.
5. Tambahkan gula pasir, garam, dan lada secukupnya. Tambahkan air secukupnya dan tutup wajan.
6. Masak jagung dan wortel hingga matang dan empuk, kira-kira hingga 10-15 menit.
7. Koreksi rasa dan sajikan dengan telur rebus atau goreng, nasi putih atau nasi merah, dan sayuran hijau atau lauk pauk pilihan.
Menu sahur praktis dan cepat dengan olahan jagung dan wortel siap disajikan.
Bullet Points Summary:
– Menu sahur perlu makanan seimbang antara karbohidrat, serat, protein dan vitamin
– Resep praktis dan cepat dengan olahan jagung dan wortel kaya akan serat dan vitamin
– Bahan utama: Jagung manis 2 bh, Wortel 2 bh, bawang putih 2 siung, bawang merah 1 bh, garam, lada, gula pasir, air
– Pelengkap tambahan: Telur rebus atau goreng, Nasi putih atau nasi merah, Sayur hijau atau lauk pauk pilihan
– Cara membuat praktis dan cepat: bersihkan jagung dan wortel, iris bawang putih dan merah, panaskan wajan, tumis bawang, masukkan jagung dan wortel, tambahkan garam, lada, dan gula pasir, tambahkan air dan tutup wajan, koreksi rasa, sajikan.
