Pastane Usulü Yumuşacık Açma Tarifi – Sahurda Çok Güzel Gidiyor
Sudahkah kamu mencoba membuat pastane usulü yumuşacık açma sebelumnya? Jika belum, jangan khawatir karena artikel ini hadir untuk memberikan resep lengkapnya. Dengan adanya resep ini, kamu bisa membuat sendiri pastane usulü yumuşacık açma yang enak dan lembut di rumah, bahkan saat sahur tiba.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram tepung terigu
– 1 sachet instant yeast
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula
– 1/2 gelas minyak zaitun
– 1/2 gelas air hangat
– 1/2 gelas susu hangat
– 1 butir telur
Cara membuat:
1. Siapkan baskom dan campurkan tepung terigu, instant yeast, garam, dan gula ke dalam baskom tersebut. Aduk rata.
2. Tambahkan minyak zaitun, air hangat, susu hangat, dan telur ke dalam baskom. Aduk semua bahan hingga tercampur menjadi satu adonan.
3. Knead adonan tersebut hingga elastis dan letakkan di dalam baskom berukuran lebih besar yang diolesi dengan minyak agar adonan tidak lengket. Tutup baskom dengan serbet dan diamkan selama 45 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat ukurannya.
4. Setelah itu, keluarkan adonan dari baskom dan uleni kembali selama beberapa menit hingga kembali elastis. Pipihkan adonan dengan rolling pin hingga seluas kurang lebih 1 cm.
5. Potong adonan tersebut sesuai dengan selera dan bentuk sesuai dengan selera. Diamkan potongan adonan tersebut selama sekitar 10-15 menit.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Ambil loyang oven dan olesi dengan sedikit minyak. Letakkan potongan adonan tadi di atas loyang dan panggang selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
8. Angkat dari oven dan sisihkan untuk disajikan.
Ringkasan:
– Campurkan tepung terigu, instant yeast, garam, dan gula dalam baskom.
– Tambahkan minyak zaitun, air hangat, susu hangat, dan telur ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
– Knead adonan dengan elastis dan biarkan mengembang selama 45 menit.
– Pipihkan dan potong adonan sesuai selera, diamkan selama 10-15 menit.
– Olesi loyang dan panggang selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat Celsius.
