Assalamualaikum, teman-teman! Apa kabar kalian? Semoga selalu sehat dan bahagia ya.
Kita semua tahu bahwa pandemi COVID-19 telah membuat kehidupan kita berubah total, termasuk di Belanda. Tapi sekarang, negara ini telah memasuki masa ‘New Normal’, di mana kegiatan sosial-pedesaan kembali dilakukan dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan. Kita semua harus tetap waspada dan taat aturan ya.
Saat Ramadhan seperti sekarang, umat muslim se-hol dunia pasti sibuk mempersiapkan keperluan berbuka puasa (iftar) atau sahur. Mungkin kali ini kita tidak bisa berkumpul dengan keluarga atau sahabat seperti biasa, tetapi itu tidak menghalangi kita untuk tetap merayakan momen-momen istimewa ini dengan cara yang spesial.
Kali ini saya akan berbagi dengan kalian resep Ayam Pop, menu yang bisa kalian sajikan sebagai hidangan utama saat berbuka puasa atau sahur. Mari kita simak bahan-bahannya dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
– 500 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 batang serai, ambil bagian putihnya, geprek
– 3 lembar daun jeruk
– 2 cm jahe, parut
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 350 ml air
– 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, serai, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam potong kecil, aduk hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan air. Masak hingga kuah menyusut.
4. Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.
Ayam Pop siap disantap. Selamat menikmati dengan keluarga tercinta. Apapun menu yang dihidangkan, jangan lupa tetap menjaga kesehatan dan kebersihan diri dan lingkungan, ya. Tetap jaga protokol kesehatan, seperti mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir, menggunakan masker, dan menjaga jarak sosial. Selamat berpuasa, teman-teman!
Ringkasan:
– Ayam Pop cocok disajikan saat berbuka puasa atau sahur
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain dada ayam fillet, bawang putih, bawang bombay, serai, daun jeruk, jahe, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan air
– Cara membuat Ayam Pop yaitu dengan menumis bahan-bahan, tambahkan ayam, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan air, masak hingga matang
– Tetap taat aturan protokol kesehatan selama pandemi COVID-19, seperti mencuci tangan, menggunakan masker, dan menjaga jarak sosial.
