admin
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,
Hari ini saya akan berbagi sebuah resep yang sangat spesial untuk dipraktekkan di rumah. Tarif ini saya uji coba dan uji kualitas sampai larut malam hingga pukul satu. Karena itu, saya yakin resep ini akan menjadi favorit keluarga Anda.
I. Resep: Kimchi Fried Rice
Bahan yang dibutuhkan:
1. 3 gelas nasi putih matang
2. 2 buah wortel, diparut kasar
3. 1 buah bawang bombai ukuran sedang, diiris halus
4. 5 siung bawang putih, diiris halus
5. 50 gr keju cheddar, diparut kasar
6. 1 sdm kecap ikan
7. 2 sdm saus cabai
8. 1 sendok teh minyak wijen
9. 3 sdm minyak goreng
10. 1 sendok makan kimchi
11. 1 sendok makan garam
12. 1 sendok makan gula pasir
13. 2 batang daun bawang, diiris kecil
14. 3 butir telur, dikocok lepas
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar.
2. Tambahkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis hingga harum.
3. Masukkan wortel dan tumis selama kurang lebih lima menit.
4. Tambahkan nasi putih, garam, gula pasir, saus cabai, kecap ikan, dan kimchi.
5. Aduk rata dan masak selama kurang lebih 10 menit.
6. Tambahkan keju cheddar dan aduk rata hingga keju mencair.
7. Sisihkan nasi goreng di sisi wajan dan tuang telur yang sudah dikocok lepas di bagian kosong wajan.
8. Aduk telur dan biarkan setengah matang.
9. Aduk rata telur dan nasi goreng.
10. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata.
11. Nasi goreng kimchi siap disajikan.
II. Tips dan Trik
– Gunakan nasi putih yang dingin atau dinginkan nasi selama beberapa jam di kulkas untuk menghasilkan nasi goreng yang enak.
– Parut wortel dengan kasar agar tekstur wortel terasa lebih nikmat saat dimakan.
– Pilih keju cheddar asli untuk rasa yang lebih gurih.
– Gunakan wajan yang besar dan dalam sehingga mudah untuk mengaduk nasi goreng.
– Kocok telur hingga kental agar nanti saat diaduk dengan nasi goreng dapat memberikan kesan creamy pada nasi goreng.
– Tambahkan irisan daun bawang segar pada akhir proses memasak untuk memberikan aroma yang khas pada nasi goreng.
Sekian resep nasi goreng kimchi dari saya. Semoga Anda dapat mengikuti tutorial ini dengan baik dan berhasil memasaknya dengan sempurna di rumah. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan bahan-bahan yang digunakan dan higienitas di dapur. Terima kasih, dan selamat memasak!
