Rendang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sering kali dijadikan hidangan utama pada acara spesial atau hari besar. Rendang yang dikenal sangat gurih dan pedas ini mempunyai cita rasa yang sangat khas dan unik.
Namun, karena proses memasak yang cukup lama, banyak orang yang merasa terkendala untuk membuatnya. Tapi, sekarang tidak lagi. Kini, Anda dapat mencoba membuat rendang dengan cepat dan mudah menggunakan teknik presto.
Salah satu resep rendang presto yang cukup terkenal adalah Rendang Presto Milik Rudy Choirudin. Berikut kami sajikan resep dan cara membuat Rendang Presto Milik Rudy Choirudin yang terjamin enak dalam hanya 20 menit.
Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 150 gram kelapa parut, sangrai
– 5 butir kemiri, sangrai dan haluskan
– 3 lembar daun jeruk
– 3 lembar daun kunyit
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 6 siung bawang merah, haluskan
– 2 sdm ketumbar, sangrai dan haluskan
– 2 sdm cabe merah haluskan
– 2 sdm garam
– 1 sdm gula merah
– 500 ml santan kental
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Pertama-tama, potong daging sapi sesuai dengan selera dan cuci bersih.
2. Campurkan daging sapi dengan kelapa parut sangrai, bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, garam, dan gula merah.
3. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
4. Setelah itu, masukkan daging sapi ke dalam presto.
5. Tambahkan santan kental dan air.
6. Masak dalam presto selama 20 menit dengan api sedang.
7. Setelah itu, buka tutup presto dan masak rendang dengan api kecil hingga kuah menjadi kental dan meresap ke dalam daging.
8. Angkat dan Sajikan rendang presto yang telah matang.
Dengan resep Rendang Presto Milik Rudy Choirudin yang mudah dan cepat ini, Anda dapat menikmati hidangan rendang yang lezat dalam waktu yang relatif singkat. Selamat mencoba!
Summary:
– Rendang presto membuat proses memasak lebih cepat dan mudah.
– Resep Rendang Presto Milik Rudy Choirudin cukup terkenal dan terjamin enak.
– Bahan utama rendang presto adalah daging sapi, kelapa parut sangrai, santan kental, air, dan bumbu-bumbu halus.
– Masak daging sapi dengan semua bahan untuk 20 menit dalam presto, kemudian lanjutkan memasak dengan api kecil hingga kuah meresap ke dalam daging.
– Hidangan rendang presto dapat dinikmati dalam waktu yang relatif singkat.
