Resep Ayam Bakar Rempah Kecap Enak Meresap
Ayam bakar adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dalam resep ini, ayam direndam dalam rempah dan kecap yang lezat, kemudian dipanggang hingga matang. Ayam bakar rempah kecap enak ini cocok disajikan sebagai hidangan utama untuk acara makan malam keluarga atau reuni dengan teman-teman.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sdm kecap manis
– 1 sdm air jeruk nipis
– 2 sdm minyak kelapa
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt jinten bubuk
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 8 bagian. Haluskan bawang putih, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan jinten bubuk.
2. Campurkan bumbu halus dengan kecap manis, air jeruk nipis, dan minyak kelapa. Aduk rata sampai tercampur merata.
3. Rendam bagian ayam dalam campuran bumbu selama minimal 1 jam. Lebih lama merendam akan membuat ayam semakin enak.
4. Siapkan grill atau panggangan panas. Bakar ayam hingga matang dan permukaannya kecoklatan. Sering-seringlah membalik ayam agar matang merata.
5. Sajikan ayam bakar rempah kecap enak selagi masih hangat. Nikmati dengan nasi panas dan sayuran rebus.
Jangan ragu untuk mencoba resep ayam bakar rempah kecap enak ini. Pastikan bahan-bahannya tercampur merata dan merendam ayam dalam bumbu yang cukup lama untuk mendapatkan cita rasa yang pas. Sajikan hidangan ini di acara makan malam keluarga atau reuni bersama teman-teman untuk menambah kehangatan dan kebersamaan.
Ringkasan:
– Ayam bakar rempah kecap enak ini cocok disajikan sebagai hidangan utama untuk acara makan malam keluarga atau reuni dengan teman-teman.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah ayam, bawang putih, kecap manis, air jeruk nipis, minyak kelapa, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan jinten bubuk.
– Rendam ayam dalam campuran bumbu selama minimal 1 jam sebelum dipanggang hingga matang.
– Sajikan ayam bakar rempah kecap enak selagi masih hangat. Nikmati dengan nasi panas dan sayuran rebus.
