Assalamualaikum sahabat Pembaca, di bulan suci Ramadhan ini, pastinya kita membutuhkan menu sahur dan buka puasa yang enak dan sehat untuk mengisi tenaga agar tetap kuat beraktivitas di siang hari. Nah, kali ini saya akan berbagi resep Godok Godok Pisang yang mudah dan praktis untuk dihidangkan sebagai menu sahur ataupun buka puasa.
Bahan-bahan:
– 2 buah pisang raja yang sudah matang
– 150 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt garam
– 1 sdm gula pasir
– 200 ml santan kelapa kental
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Potong-potong pisang menjadi beberapa bagian.
3. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.
4. Tambahkan santan kelapa sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
5. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan dan pastikan semua bagian terbalut rata dengan adonan.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak cukup panas, goreng godok godok pisang hingga keemasan dan matang.
7. Angkat dan tiriskan godok godok pisang. Sajikan dalam piring atau mangkuk.
Nah, Godok Godok Pisang siap dihidangkan sebagai menu sahur atau buka puasa bagi sahabat Pembaca. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Pisang raja dipotong-potong
– Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan gula pasir
– Tambahkan santan kelapa sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur sempurna
– Celupkan potongan pisang di dalam adonan
– Goreng dalam minyak goreng hingga keemasan dan matang
– Angkat dan tiriskan, sajikan.
