Dalam rangka menyambut bulan suci Ramadan, umat Muslim di Indonesia mengadakan tradisi menu buka puasa atau takjil. Takjil sendiri merupakan makanan atau minuman yang biasa disajikan ketika waktu berbuka puasa tiba. Tradisi ini juga dipercaya bisa memperkuat hubungan antara sesama.
Namun, takjil tidak hanya bisa disajikan di masjid atau di jalanan. Anda juga bisa membuat takjil sendiri di rumah. Berikut adalah resep sederhana takjil yang bisa disajikan selama 30 hari selama Ramadan.
1. Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan makanan yang paling banyak disukai oleh umat Muslim. Ini adalah salah satu takjil yang paling mudah dan cepat dibuat.
Bahan-bahan:
– 5 buah pisang ambon
– 1 liter santan
– Air secukupnya
– 3 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– ½ sendok makan vanili bubuk
Cara membuat Kolak Pisang:
1. Potong pisang menjadi beberapa bagian.
2. Rebus santan, gula, garam, dan vanili hingga mendidih.
3. Masukkan pisang, aduk perlahan, dan rebus hingga matang.
4. Tambahkan air jika kolak terlalu kental.
2. Es Kelapa Muda
Es kelapa muda sangat menyegarkan dan cocok disajikan sebagai takjil di hari yang panas. Anda bisa membeli kelapa muda yang sudah siap pakai dan hanya perlu menambahkan sedikit sirup dan es batu.
Bahan-bahan:
– 2 buah kelapa muda
– Sirup gula secukupnya
– Es batu secukupnya
Cara membuat Es Kelapa Muda:
1. Siapkan kelapa muda yang sudah dipotong kecil-kecil.
2. Tambahkan sirup gula dan es batu.
3. Aduk hingga merata, dan es kelapa muda siap untuk dinikmati.
3. Dates Milkshake
Dates Milkshake adalah minuman yang sangat sehat dan membuat kenyang. Kandungan nutrisi dalam buah kurma dapat membantu mengisi ulang energi dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahan:
– 8 buah kurma
– 2 gelas susu segar
– 2 sendok makan madu
– 1 sendok teh kayu manis bubuk
– Es batu secukupnya
Cara membuat Dates Milkshake:
1. Potong kurma kecil-kecil dan blender hingga halus.
2. Tambahkan susu segar, madu, dan kayu manis bubuk.
3. Aduk hingga merata.
4. Tuangkan di gelas, tambahkan es batu, dan siap disajikan.
Dengan resep sederhana ini, takjil yang lezat dan menyegarkan bisa disajikan setiap hari selama Ramadan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Kolak Pisang: pisang, santan, gula, garam, vanili bubuk, air
– Es Kelapa Muda: kelapa muda, sirup gula, es batu
– Dates Milkshake: kurma, susu segar, madu, kayu manis bubuk, es batu
