Kumpulan Resep Ayam Bakar Mudah Untuk Jualan
Siapa yang tidak suka ayam bakar? Makanan yang sering dijumpai di acara piknik dan barbeque ini, memang selalu berhasil membuat orang-orang ketagihan. Tidak hanya enak, ayam bakar juga mudah dibuat, bahkan bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan jika Anda ingin membuka usaha makanan berbasis ayam bakar. Berikut ini adalah beberapa resep ayam bakar yang mudah untuk dijual.
1. Ayam Bakar Bumbu Kecap
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 1 sendok makan air asam jawa
– 2 bawang merah
– 2 siung bawang putih
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Siapkan bahan-bahan. Cuci ayam, dengan menggunakan parutan halus, lumuri ayam dengan garam secukupnya, diamkan selama 15 menit.
– Campurkan kecap manis, saus tomat, air jeruk nipis, air asam jawa, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
– Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dicampur sebelumnya.
– Panggang ayam di atas panggangan dengan api sedang, sambil sesekali diputar supaya ayam matang merata dan tidak gosong.
– Angkat ayam dari panggangan, pindahkan ke wadah. Ayam bakar siap dihidangkan.
2. Ayam Bakar Madu
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam
– 3 sendok makan madu
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 1 siung bawang putih, haluskan
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Bersihkan ayam, cuci hingga bersih. Lumuri ayam dengan garam, diamkan selama 20 menit.
– Campurkan madu, kecap manis, saus tomat, air jeruk nipis, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan merica bubuk. Aduk rata.
– Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dicampur.
– Bakar ayam di atas panggangan dengan api sedang hingga ayam matang merata dan melepuh sedikit.
– Angkat ayam, sajikan dengan nasi atau lalapan.
3. Ayam Bakar Kecap
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam
– 3 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh kaldu ayam instan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
– Siapkan bahan-bahan. Bersihkan ayam, cuci hingga bersih.
– Lumuri ayam dengan campuran kecap, kaldu ayam instan, garam dan merica bubuk.
– Panggang ayam di atas panggangan dengan api sedang, sambil dibolak-balik agar matang merata dan tidak gosong.
– Angkat ayam dari panggangan, diamkan beberapa menit.
– Iris-iris ayam, sajikan di piring beserta nasi hangat.
Nah, itu dia beberapa resep ayam bakar yang mudah dan bisa dijual. Selamat mencoba!
Summary:
– Ayam Bakar Bumbu Kecap: ayam, kecap manis, saus tomat, air jeruk nipis, air asam jawa, bawang merah, bawang putih, garam.
– Ayam Bakar Madu: ayam, madu, kecap manis, saus tomat, air jeruk nipis, bawang putih, merica bubuk, garam.
– Ayam Bakar Kecap: ayam, kecap manis, kaldu ayam instan, garam, merica bubuk.
