Menu Sederhana untuk Sahur dan Buka Puasa
Sahur dan buka puasa adalah momen yang sangat dinantikan selama Ramadan. Namun, untuk menjaga tubuh tetap sehat dan bugar, pastikan untuk memilih menu yang seimbang dan bergizi. Berikut ini adalah 3 menu sederhana yang cocok untuk sahur dan buka puasa Anda.
1. Oatmeal Pisang
Oatmeal pisang adalah menu sahur yang sehat dan mudah dibuat. Oatmeal mengandung serat yang tinggi, sedangkan pisang kaya akan nutrisi seperti vitamin C, kalium, dan magnesium. Berikut adalah cara membuat oatmeal pisang:
Bahan:
– 1 cangkir oatmeal
– 1 buah pisang matang, dihaluskan
– 2 cangkir air
– 1/4 sendok teh garam
– Toping sesuai selera seperti almond, kacang-kacangan cincang, atau madu
Cara membuat:
1. Campurkan oatmeal, air, dan garam dalam panci dan aduk rata.
2. Masak oatmeal di atas api sedang, sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih dan mengental.
3. Ambil panci dari api dan tambahkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk rata.
4. Sajikan oatmeal pisang dalam mangkuk dan tambahkan toping sesuai selera.
2. Tumis Sayuran
Menu buka puasa yang sehat dan ringan adalah tumis sayuran. Sayuran mengandung vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk menjaga kesehatan. Berikut cara membuat tumis sayuran:
Bahan:
– 2 sendok makan minyak kelapa atau minyak sayur
– 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cangkir sayuran seperti wortel, kacang polong, sawi, atau brokoli
– 1 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan sayuran dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis dan garam.
5. Aduk dan masak sayuran hingga matang.
6. Sajikan tumis sayuran sebagai menu buka puasa.
3. Smoothie Sayuran
Smoothie sayuran adalah menu sehat dan menyegarkan untuk buka puasa. Smoothie ini bisa dilengkapi dengan buah-buahan, sayuran, dan susu almond untuk meningkatkan kadar nutrisi. Berikut cara membuat smoothie sayuran:
Bahan:
– 2 cangkir sayuran seperti bayam, seledri, atau ketimun
– 1/2 buah pisang matang
– 1/2 buah apel, dicincang
– 1 cangkir susu almond
– 1/2 sendok teh madu
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam blender.
2. Haluskan bahan hingga lembut dan kental.
3. Tuangkan smoothie sayuran ke dalam gelas.
4. Tambahkan es batu secukupnya dan sajikan.
Ringkasan:
– Oatmeal pisang adalah menu sahur yang sehat dan mudah dibuat.
– Tumis sayuran adalah menu buka puasa yang sehat dan ringan.
– Smoothie sayuran adalah menu sehat dan menyegarkan untuk buka puasa.
