Nasi goreng merupakan hidangan yang populer di Indonesia dan seringkali dijadikan pilihan untuk sarapan atau makan malam. Salah satu variasi dari nasi goreng yang bisa dicoba adalah nasi goreng Chinese ala Solaria buatan Vedina NH. Berikut ini resepnya:
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 150 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 100 gram jamur kancing, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukan potongan ayam dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan telur dan aduk hingga telur matang.
4. Masukan wortel dan jamur, aduk rata sebelum ditambah nasi putih.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
6. Sajikan nasi goreng Chinese ala Solaria pada piring saji dan taburi dengan bawang goreng.
Nasi goreng Chinese ala Solaria buatan Vedina NH siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Cocok juga untuk menjadi pilihan sarapan atau makan malam yang lezat dan bergizi.
Ringkasan resep:
– Tumis bawang putih dan bawang bombay
– Masukan ayam hingga berubah warna, lalu tambahkan telur
– Tambahkan wortel dan jamur, aduk
– Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, campur rata
– Taburi dengan bawang goreng, nasi goreng Chinese ala Solaria siap disajikan.
