Resep Nasi Goreng Jawa Khas Jogja Enak Bangeeettt
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia dan sudah menjadi hidangan sehari-hari yang bisa anda temukan dengan mudah di berbagai tempat. Nasi goreng dari daerah Jogja sendiri memiliki beberapa variasi, dan salah satunya adalah nasi goreng Jawa khas Jogja. Nah, apakah Anda ingin mencoba masakan khas ini di rumah? Berikut adalah resep nasi goreng Jawa khas Jogja yang enak bangettt.
Bahan-bahan:
– 500 gram nasi putih
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 batang seledri, iris halus
– 1 buah tomat, potong dadu kecil
– 2 butir telur ayam, kocok
– 150 gram daging ayam, cincang kasar
– 100 gram udang kupas
– 3 siung bawang merah, iris halus
– 2 siung bawang putih, iris halus
– 1 sendok teh terasi, bakar sebentar
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan.
2. Masak bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang dan udang kupas. Aduk rata hingga daging dan udang matang.
3. Masukkan terasi, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan telur kocok ke dalam wajan dan aduk rata hingga telur matang.
5. Masukkan tomat, seledri, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan nasi putih dan kecap manis ke dalam wajan lalu aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu.
7. Angkat nasi goreng dan sajikan selagi masih panas.
Nasi goreng Jawa khas Jogja yang enak banget bisa anda santap bersama dengan tempe goreng dan kerupuk untuk menambah selera. Nikmati kesegarannya serta cita rasa yang khas!
Ringkasnya:
– Nasi goreng Jawa khas Jogja memiliki beberapa variasi
– Bahan utama terdiri dari nasi putih, sayuran, daging ayam, udang dan bumbu-bumbu.
– Cara memasak meliputi menumis bumbu, telur, dan sayuran sebelum nasi dimasukkan, lalu ditambahkan kecap manis.
– Ditambahkan tempe goreng, kerupuk untuk menambah selera.
