LU NIO RO/DAGING SAPI MASAK ALA TAIWAN
Daging sapi masak ala Taiwan bisa menjadi salah satu menu masakan yang nikmat dan menarik. Resep daging sapi masak ala Taiwan yang akan kita bahas kali ini menggunakan bumbu-bumbu khas Taiwan dan rasanya sangat lezat. Ini dia resep dan cara membuat daging sapi masak ala Taiwan yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi yang sudah potong dadu
– 3 siung bawang putih yang sudah dicincang halus
– 1 ruas jahe yang sudah diiris halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 300 ml air putih
– 2 batang daun bawang yang sudah diiris halus
Langkah-langkah:
1. Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih serta jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan daging sapi dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata hingga daging sapi tercover dengan bumbu.
5. Tuangkan air putih dan masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
6. Saat hampir matang, tambahkan daun bawang yang sudah diiris halus dan aduk kembali.
7. Sajikan daging sapi masak ala Taiwan dalam piring saji.
Catatan:
– Pastikan daging sapi yang dipilih segar dan berkualitas.
– Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan cabai sesuai selera.
– Daging sapi yang dipakai juga bisa diganti dengan ayam atau seafood.
– Rebus dulu daging sapi sebelum digoreng untuk membuatnya lebih empuk.
– Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran sebagai pelengkap.
Nah, itu dia resep dan cara membuat daging sapi masak ala Taiwan yang lezat dan praktis. Selamat mencoba!
