Daging qurban selalu menjadi sajian istimewa yang dinanti setiap tahunnya, terutama saat hari raya Idul Adha. Sebagai salah satu olahan yang enak, daging qurban bisa diolah dengan berbagai macam resep masakan. Salah satunya adalah resep daging qurban – Gyudon Beef Bowl ala Yoshin*ya yang merupakan resep jepang yang tetap enak dan bisa diolah dengan bahan gampang anti gagal. Yuk, simak resepnya lebih lanjut!
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
– 400 gram daging sapi iris tipis
– 100 gram bawang bombai iris tipis
– 3 sdm kecap asin
– 2 sdm mirin
– 2 sdm sake
– 1 sdm gula pasir
– 200 ml air
– 1 sdm minyak goreng
– Telur ayam secukupnya
Cara membuat daging qurban – Gyudon Beef Bowl ala Yoshin*ya:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar.
2. Tumis bawang bombai hingga harum dan layu.
3. Masukkan daging sapi iris tipis, aduk hingga setengah matang.
4. Tambahkan kecap asin, mirin, sake, dan gula pasir.
5. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.
6. Tambahkan air, aduk rata, dan biarkan hingga matang.
7. Ambil mangkuk saji, letakkan nasi di bagian bawah dan tuangkan daging sapi di atas nasi.
8. Pecahkan telur ayam di atas daging sapi.
9. Panaskan mangkuk yang sudah diisi nasi dan daging sapi di atas api kecil selama 2-3 menit hingga telur ayam setengah matang.
10. Sajikan daging qurban – Gyudon Beef Bowl ala Yoshin*ya selagi hangat.
Dengan resep yang mudah ini, kamu bisa mencoba merasakan kelezatan dan keunikan dari dessert ini. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Daging sapi iris tipis
– Bawang bombai iris tipis
– Kecap asin
– Mirin
– Sake
– Gula pasir
– Air
– Minyak goreng
– Telur ayam
– Tumis bawang bombai hingga harum dan layu.
– Masukkan daging sapi iris tipis.
– Tambahkan kecap asin, mirin, sake, dan gula pasir.
– Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.
– Tambahkan air, aduk rata, dan biarkan hingga matang.
– Letakkan nasi di bagian bawah dan tuangkan daging sapi di atas nasi.
– Pecahkan telur ayam di atas daging sapi.
– Panaskan mangkuk yang sudah diisi nasi dan daging sapi di atas api kecil selama 2-3 menit hingga telur ayam setengah matang.
– Sajikan selagi hangat.
