Resep Thai Beef Basil. Teriyaki Minggir!
Siapa yang tidak menyukai rasa gurih dan sedikit pedas dari masakan Thai? Salah satu hidangan Thai yang populer dan mudah untuk dibuat adalah Thai Beef Basil. Dalam resep ini, daging sapi digunakan sebagai bahan utama dan dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah, serta basil Thai yang memberikan rasa pedas yang khas.
Berikut adalah resep Thai Beef Basil yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan:
– 500 gram daging sapi (potong tipis)
– 3-4 siung bawang putih (cincang halus)
– 2-3 cabe rawit (cincang halus)
– 1 buah bawang bombay (iris tipis)
– 2 batang daun bawang (iris tipis)
– 1/2 cangkir saus teriyaki
– 2 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh kecap ikan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Daun basil Thai secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak wijen di dalam wajan dengan api sedang.
2. Tambahkan bawang putih dan cabai rawit, aduk hingga harum.
3. Tambahkan daging sapi, bawang bombay, dan daun bawang, aduk rata.
4. Masukkan saus teriyaki, kecap ikan, garam, dan merica bubuk, aduk hingga bumbu merata.
5. Tambahkan daun basil Thai, aduk sebentar hingga layu.
6. Sajikan Thai Beef Basil dengan nasi putih hangat.
Thai Beef Basil siap dinikmati!
Summary:
– Resep Thai Beef Basil menggunakan daging sapi sebagai bahan utama.
– Bahan-bahan lainnya termasuk bawang putih, cabai rawit, bawang bombay, saus teriyaki, minyak wijen, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan daun basil Thai.
– Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan menggoreng bawang putih dan cabai rawit, lalu menambahkan semua bahan dan memasak hingga daging matang.
– Hidangan ini nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat.
