Cara Membuat Burrito Daging Sapi dengan Gaya Meksiko
Burrito adalah masakan populer dari Meksiko yang terdiri dari sejumlah bahan yang diisi dan digulung dalam selembar tortilla lezat. Dalam artikel ini, akan dijelaskan cara membuat burrito daging sapi dengan cita rasa Meksiko yang kaya dan menggugah selera. Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuatnya:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 500 gram daging sapi filet, iris tipis
– 1 sendok makan minyak zaitun
– 2 buah paprika, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok teh kumin
– 1 sendok teh paprika bubuk
– 1/2 sendok teh cabai bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica hitam
– 4 lembar tortilla
– 1/2 cangkir keju parut
– 1/2 cangkir selada
– 1/2 cangkir saus tomat
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan lembut.
2. Tambahkan daging sapi dan tambahkan semua bumbu. Tumis hingga daging berubah warna dan matang.
3. Masukkan potongan paprika. Masak selama sekitar 5 menit.
4. Ambil satu lembar tortilla dan letakkan sedikit saus tomat di atasnya.
5. Tambahkan campuran daging sapi di atasnya, kemudian taburkan keju parut dan beri sedikit selada.
6. Lipat tortilla ke dalam seperti amplop.
7. Panaskan wajan dan panggang gulungan tortilla hingga keju meleleh dan tortilla kecokelatan.
Demikianlah resep untuk membuat burrito daging sapi dengan cita rasa Meksiko. Anda dapat menikmatinya sebagai hidangan utama yang lezat dan bergizi. Jangan ragu untuk mencoba dan merasakan sendiri bagaimana menggoda rasanya!
Ringkasan:
– Iris daging sapi tipis
– Tumis bawang bombay dan putih hingga harum dan lembut
– Tambahkan daging sapi dan semua bumbu
– Masukkan paprika potong dadu
– Letakkan saus tomat di atas tortilla
– Tambahkan campuran daging sapi, keju, dan selada
– Lipat tortilla ke dalam dan panggang hingga matang.
