Variasi Masakan TUJUH Menit Jadi! Resep Ayam Kemangi Pad Kra Pao [ASLI Dari Thailand] Yang Sehat

Ayam kemangi pad kra pao adalah hidangan yang terkenal di Thailand. Rasanya yang pedas dan aromatik membuatnya menjadi hidangan favorit bagi pecinta masakan Thai. Pad kra pao sebenarnya adalah sajian sehari-hari di Thailand yang banyak ditemukan di resto-resto jalanan atau warung makanan kecil. Namun, tidak perlu ke Thailand untuk menikmati hidangan ini, Anda bisa membuatnya di rumah dengan cepat dan mudah. Berikut resep lengkapnya.

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam cincang
– 3 sendok makan minyak sayur
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sendok makan saus ikan
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan gula pasir
– secukupnya garam dan merica
– 1 batang kemangi, ambil daunnya saja
– nasi putih untuk pengiring

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur di atas wajan besar dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga ayam berubah warna kecoklatan.
4. Buat ruang kecil di tengah wajan dan masukkan saus ikan, kecap asin, gula pasir, garam dan merica. Aduk rata dengan ayam.
5. Tambahkan daun kemangi, masak sebentar hingga layu.
6. Sajikan ayam kemangi pad kra pao bersama dengan nasi putih dan irisan cabai mentah.

Ringkasannya:
– Hidangan ayam kemangi pad kra pao adalah hidangan terkenal dari Thailand.
– Dalam membuat ayam kemangi pad kra pao, Anda akan membutuhkan bahan-bahan seperti daging ayam cincang, minyak sayur, bawang putih, cabai merah, saus ikan, kecap asin, gula pasir, garam, kemangi, dan nasi putih.
– Untuk memasak ayam kemangi pad kra pao, langkah-langkah yang perlu dilakukan antara lain menumis bawang putih dan cabai merah, menambahkan ayam cincang, saus ikan, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica, serta menambahkan daun kemangi.